Nosalty logó

Hamis carbonara spagetti

A'la Atya

6adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Szósz

20 dkg sonka (legjobb a házi, vékonyan felszelve)
5 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1 ek olívaolaj
200 g tejföl
200 ml főzőtejszín
0.5 csokor petrezselyem (apróra vágva)
1 db leveskocka
1 csipet fehér bors

Tészta

500 g spagetti tészta
5 dkg vaj
2 csipet só

Tápanyag és kalória

547

Kalória

19.4g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

65.4g

Víz

49.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szósz

33g sonka

46 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Tészta

83g spagetti tészta

309 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szósz

200g sonka

276 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Tészta

500g spagetti tészta

1855 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3280 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szósz

16.6g sonka

23 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
16.6g tejföl

33 kcal
16.6g főzőtejszín

22 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Tészta

41.5g spagetti tészta

154 kcal
4.1g vaj

30 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1095.4 g
Cink

1 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

98 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

661 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

116.7 g

Zsír

Összesen

128.4 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

296 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6572.5 g
Cink

9 mg
Szelén

332 mg
Kálcium

589 mg
Vas

18 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1333 mg
Nátrium

3965 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

399.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

392.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

879 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

384 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1239 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

768 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1311 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1351 micro

Összesen 3280 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

329 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

Szósz

Az olajat a kisebb darabokra tépkedett sonkaszeletekkel együtt egy teflon serpenyőben pirítjuk 1-2 percig, majd rádobjuk az apróra vágott fokhagymát. Együtt pirítjuk még 1-2 percig, majd felöntjük a tejföllel és a tejszínnel. Átforgatjuk, és belemorzsoljuk a leveskockát. Borssal ízesítjük, mivel a sonka sótartalma miatt sóznunk nem kell.
Fedő alatt 3-4 percig alacsony lángon főzzük, majd a főzés utolsó percében rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.
Az elkészült tésztával összeforgatjuk, majd forrón tálaljuk. Díszíthetjük apróra vágott petrezselyemmel.

Tészta

A 3 liter vizet felforraljuk a vajjal és a sóval együtt egy nagyobb lábasban. Ezután a tésztát a csomagolásán feltüntetett ideig főzzük, majd leszűrjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 4 p

A gyors ebédek utáni kutatás egy újabb állomása. Valóban igen gyors és egyszerű finomságról van szó, hiszen "néhány perc" az elkészítése. Csak legyen otthon minden, ami szükséges hozzá. Ezek közül is a legfontosabb a sonka, mely - ha lehet - legyen házi, füstölt sonka! Ez az összetevő határozza meg az ételünk ízét és minőségét. Mivel éttermekben sokszor többet kell rá várnunk, mint amennyi idő alatt elkészül, bátran készítsük el otthonunkban, és győződjünk meg róla, hogy: "mindenhol jó, de a legjobb otthon"!

Hasonló receptek

Összes carbonara

Carbonara spagetti mazsofi konyhájából

Carbonara spagetti 7. - magyarosan

Regenor diétás carbonara

Spagetti alla carbonara DoGGmától

Carbonara spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

carbonara

Carbonara spagetti guanciale-val, vagyis olasz tokaszalonnával

A carbonaranak megannyi változata létezik, és gyakorlatilag bárhogyan járunk el egy ízletes, gyors, laktató étel lesz a végeredmény. Olaszországban leggyakrabban spagettiből készítik ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept