Nosalty logó

Hamis carbonara spagetti

A'la Atya

6adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Szósz

20 dkg sonka (legjobb a házi, vékonyan felszelve)
5 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1 ek olívaolaj
200 g tejföl
200 ml főzőtejszín
0.5 csokor petrezselyem (apróra vágva)
1 db leveskocka
1 csipet fehér bors

Tészta

500 g spagetti tészta
5 dkg vaj
2 csipet só

Tápanyag és kalória

547

Kalória

19.4g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

65.4g

Víz

49.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szósz

33g sonka

46 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Tészta

83g spagetti tészta

309 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szósz

200g sonka

276 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Tészta

500g spagetti tészta

1855 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3280 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Szósz

16.6g sonka

23 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
16.6g tejföl

33 kcal
16.6g főzőtejszín

22 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Tészta

41.5g spagetti tészta

154 kcal
4.1g vaj

30 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1095.4 g
Cink

1 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

98 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

661 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

116.7 g

Zsír

Összesen

128.4 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

296 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6572.5 g
Cink

9 mg
Szelén

332 mg
Kálcium

589 mg
Vas

18 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1333 mg
Nátrium

3965 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

399.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

392.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

879 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

384 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1239 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

768 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1311 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1351 micro

Összesen 3280 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

545.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

329 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

Szósz

Az olajat a kisebb darabokra tépkedett sonkaszeletekkel együtt egy teflon serpenyőben pirítjuk 1-2 percig, majd rádobjuk az apróra vágott fokhagymát. Együtt pirítjuk még 1-2 percig, majd felöntjük a tejföllel és a tejszínnel. Átforgatjuk, és belemorzsoljuk a leveskockát. Borssal ízesítjük, mivel a sonka sótartalma miatt sóznunk nem kell.
Fedő alatt 3-4 percig alacsony lángon főzzük, majd a főzés utolsó percében rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.
Az elkészült tésztával összeforgatjuk, majd forrón tálaljuk. Díszíthetjük apróra vágott petrezselyemmel.

Tészta

A 3 liter vizet felforraljuk a vajjal és a sóval együtt egy nagyobb lábasban. Ezután a tésztát a csomagolásán feltüntetett ideig főzzük, majd leszűrjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 4 p

A gyors ebédek utáni kutatás egy újabb állomása. Valóban igen gyors és egyszerű finomságról van szó, hiszen "néhány perc" az elkészítése. Csak legyen otthon minden, ami szükséges hozzá. Ezek közül is a legfontosabb a sonka, mely - ha lehet - legyen házi, füstölt sonka! Ez az összetevő határozza meg az ételünk ízét és minőségét. Mivel éttermekben sokszor többet kell rá várnunk, mint amennyi idő alatt elkészül, bátran készítsük el otthonunkban, és győződjünk meg róla, hogy: "mindenhol jó, de a legjobb otthon"!

Hasonló receptek

Összes carbonara

Karfiolcarbonara

Carbonara spagetti ahogy Szandi készíti

Spaghetti alla carbonara Durcikától

Cukkinis carbonara Jamie Olivertől

Carbonara spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept