Nosalty logó

Hamis cézár saláta Robág Etneltől

Name: Hamis cézár saláta Robág Etneltől
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Kifli; nagy 4 db Zöldpaprika; 5 db Zöldhagyma; 3 ek Olívaolaj; 1 tk Balzsamecet; 1 csapott ek Nádcukor; 1 dkg Fűszervaj; őrölt 0 teáskanál Koriander; durvára őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 csipet Só

Robág Etnel

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db kifli
4 db zöldpaprika
5 db zöldhagyma
3 ek olívaolaj
1 tk balzsamecet
1 csapott ek nádcukor
1 dkg fűszervaj
0.8 teáskanál koriander
fekete bors ízlés szerint
1 csipet só

Tápanyag és kalória

328

Kalória

9.3g

Fehérje

49g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

165.5g

Víz

5.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

75g kifli

209 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
115g zöldhagyma

22 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
1g balzsamecet

0 kcal
3g nádcukor

10 kcal
3g fűszervaj

18 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 328 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

300g kifli

837 kcal
400g zöldpaprika

66 kcal
460g zöldhagyma

88 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
10g nádcukor

38 kcal
10g fűszervaj

72 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1315 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

24.9g kifli

69 kcal
33.2g zöldpaprika

5 kcal
38.1g zöldhagyma

7 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0.8g nádcukor

3 kcal
0.8g fűszervaj

6 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

738.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

169 mg
Vas

4 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

385 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

592 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1069 micro

Összesen 328 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2954.1 g
Cink

4 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

675 mg
Vas

16 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

1541 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

196 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

662.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

320 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

625 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

492 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

2370 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4275 micro

Összesen 1315 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

354 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A kifliket hosszában félbe vágjuk, magasabb falú teflonos serpenyőben a vágott felét megpirítjuk. (Az egyik fele alá kacsazsírt olvasztottam, de elfogyott, szűz olívaolajon fejeztem be, semmivel sem lett rosszabb, he-he.) Az enyhén megpirult kifliket kiszedjük,és falatokra vágjuk.
A zöldpaprikákat kicsumázzuk,és nagyobb darabokra vágjuk, a zöldhagymát ugyancsak 2-3 darabra metszük.
A serpenyőben kevés olívaolaj mellett kb. 1 dkg-nyi fűszervajat olvasztunk (lehet teavaj is), és habosra forrósítjuk. Rádobjuka zöldségeket, és sűrű keverés mellett pirítjuk, dinszteljük(mint a wokban). Közben rászórunk 1 mokkáskanálnyi őrölt koriandert, kevés durvára őrölt fekete borsot.
2-3 percnyi forgatás után ráöntünk 1 kávéskanálnyi balzsamecetet és 1 csapott evőkanál barna (nád)cukrot. Ezekkel együtt jól átkeverjükkb. még egy percig, közben a zöldség jól láthatóan kifényesedik (a cukor karamellizálódott rajta).
Ekkor levesszüka tűzről, és enyhén megsózzuk. Csak ilyenkor szabad, mert korábban a zöldségek vizet eresztenének.
A falatokra vágott kiflidarabkák tetejére halmozva a zöldségekettálaljuk.
A kenyérféle lehet bármilyen szikkadt pékárú, pl. zsömle, szendvics, kenyér, stb.
A zöldségek is lehetnek változatosabbak is, pl. cukkini, padlizsán, uborka, sárgarépa, lilahagyma, vöröshagyma stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Kánikula van. Éhesek vagyunk, de nem kívánunk semmit a szokásos magyaros kajákból. Megmaradt a hétvégéről pár kifli, van itthon zöldség. A fenti anyagokból a fenti recipe jött össze, igen finom lett, ráadásul könnyű étel.

Hasonló receptek

Összes cézár saláta

Cézár-jellegű saláta

Ceasar saláta Mercedes konyhájából

Vegán cézársaláta

Cézár-féle saláta ahogy Szandi készíti

Az eredeti Cézársaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept