Nosalty logó

Hamis chow mein

witch

Hamis chow mein

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db spárgatök (gyalult)
125 ml szójaszósz (alacsony sótartalmú)
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál gyömbér (frissen reszelt)
2 ek kókuszolaj (vagy olívaolaj)
1 nagy fej lilahagyma
2 közepes szár halványító zeller
0.5 közepes fej káposzta
1 ek szezámolaj
25 dkg kínai zöldségkeverék (fagyasztott)

Tápanyag és kalória

127

Kalória

5.4g

Fehérje

15.6g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

245.6g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

157g spárgatök

21 kcal
21g szójaszósz

12 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal
28g lilahagyma

10 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
125g káposzta

25 kcal
2g szezámolaj

15 kcal
42g kínai zöldségkeverék

11 kcal

Összesen 127 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

940g spárgatök

127 kcal
125g szójaszósz

75 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g gyömbér

0 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
750g káposzta

150 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
250g kínai zöldségkeverék

65 kcal

Összesen 763 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

40g spárgatök

5 kcal
5.3g szójaszósz

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.9g kókuszolaj

8 kcal
7.2g lilahagyma

3 kcal
3.4g halványító zeller

0 kcal
31.9g káposzta

6 kcal
0.4g szezámolaj

4 kcal
10.6g kínai zöldségkeverék

3 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1433.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

1203 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

245.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 127 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8602.8 g
Cink

4 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

479 mg
Vas

9 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

7218 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

93.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1473.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

364 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

500 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

462 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

198 micro
β-karotin

1047 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2324 micro

Összesen 763 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

307 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A gyalult tököt pici vízzel pároljuk puhára. Szűrjük le, tegyük félre.
A szójaszószt keverjük össze a finomra vágott fokhagymával meg gyömbérrel. Tegyük félre.
Egy nagy, magas falú serpenyőben a felhevített olajra tegyük a kockára vágott hagymát, a vékonyra szeletelt zellert, illetve az apróra vágott káposztát. Közepestől kicsit nagyobb lángon, gyakran kevergetve pirítsuk/pároljuk 8-10 percig.
Egy másik serpenyőben felhevítjük a szezámolajat, és megpirítjuk a kínai zöldségkeveréket. Öntsük át a nagyobbik serpenyőbe, adjuk hozzá a párolt tököt, végül a szójaszósz keveréket. Jól forgassuk össze az egészet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Hamis chow mein, mert nem tésztát használtam, hanem gyalult tököt. Nem is tűnt furcsának, hogy nem csak a zöldségek ropogósak, hanem a "tészta" is. Tálalhatjuk hidegen, melegen, ha marad még másnapra, ugyanúgy szaftos marad, mert ez a "tészta" nem veszi fel az összes szószt.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Subji

Indiai karfiolragu

Csicsókás zöldségtál

Cukkinis-krumplis lepény

Zöldséges halas bulgur

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept