• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes süti diós süti

Hamis gesztenyeszelet

Gizi

Gizi

4adag

Idő

41p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg finomliszt
• 5 dkg margarin (vanília ízű)
• 10 dkg porcukor
• 1 ek méz
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 db tojás
• 2 ek víz (hideg)
• 1 csipet só

Töltelék

• 25 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg margarin
• 50 dkg burgonya (főtt)
• 20 dkg dió (darált)
• 0.5 dl rum

Csokoládé máz

• 3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg margarin
• 4 ek víz
• 4 púpozott ek porcukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• márton-nap
• diós süti
• ünnepi receptverseny - sütemény

Tápanyag és kalória

1844

Kalória

17.7g

Fehérje

189.4g

Szénhidrát

115.2g

Zsír

130.9g

Víz

45g

Koleszterin

7g

Élelmi rost

119.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 63g porcukor

  242 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 125g burgonya

  72 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 13g rum

  29 kcal

Csokoládé máz

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

Összesen 1844 kcal

• 4% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 16g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 250g porcukor

  968 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 200g dió

  1308 kcal

• 50g rum

  116 kcal

Csokoládé máz

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 32g víz

  0 kcal

• 80g porcukor

  310 kcal

Összesen 7379 kcal

• 4% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 12.6g finomliszt

  46 kcal

• 2.5g margarin

  18 kcal

• 5.1g porcukor

  20 kcal

• 1.3g méz

  4 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 2.8g tojás

  3 kcal

• 0.8g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 12.6g porcukor

  49 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 12.6g margarin

  91 kcal

• 25.3g burgonya

  15 kcal

• 10.1g dió

  66 kcal

• 2.5g rum

  6 kcal

Csokoládé máz

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 5.1g margarin

  36 kcal

• 1.6g víz

  0 kcal

• 4g porcukor

  16 kcal

Összesen 374 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  17.7 g

Zsír

• Összesen

  115.2 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  48 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  727.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  119 mg

• Foszfor

  324 mg

• Nátrium

  166 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  189.4 g

• Cukor

  120 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  130.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  839 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  96 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  787 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  617 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 1844 kcal

• 4% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  70.8 g

Zsír

• Összesen

  460.7 g

• Telített zsírsav

  75 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  175 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  194 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2909.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  325 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  476 mg

• Foszfor

  1295 mg

• Nátrium

  663 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  757.4 g

• Cukor

  479 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  523.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3355 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  38 mg

• C vitamin:

  77 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  386 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  344 micro

• Kolin:

  342 mg

• Retinol - A vitamin:

  3149 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2468 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  340 micro

Összesen 7379 kcal

• 4% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  23.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  147 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.3 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  26.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  169 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  159 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  125 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával és egy csipet sóval, majd szitáljuk egy tálba. Ezután adjuk hozzá a felkockázott margarint, morzsoljuk össze, majd keverjük hozzá a porcukrot.
2. Ezután csináljunk a közepébe egy mélyedést, kanalazzuk bele a mézet, üssük bele a tojást, adjunk hozzá egy evőkanál hideg vizet, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (Ha szükséges, gyúrás közben még adhatunk hozzá egy pici vizet, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.)
3. Az összegyúrt tésztát osszuk el kétfelé, és az egyik tésztagombócot nyújtsuk ki tepsi méretűre, majd helyezzük egy zsírozott, lisztezett tepsi hátára. (Én enyhén lisztezett sütőpapíron nyújtottam tepsi méretűre, majd a papírral együtt tettem a tepsi hátára és úgy sütöttem meg.)
4. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 6-8 perc alatt süssük világos zsemleszínűre. Légkeverésnél 170 fokon, 6 percig.
5. A sütőből kivéve helyezzük a sütőpapírral együtt egy rácsra a tésztalapot, majd úgy hűtsük ki. A másik tésztagombóccal is így járjunk el.

Töltelék

1. A krumplit enyhén sós vízben főzzük meg, majd szűrjük le, és egy krumplinyomón, még forrón nyomjuk át, majd hűtsük ki teljesen. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a felkockázott puha margarint, majd keverjük jó habosra.
2. Ezután először keverjük hozzá az áttört, kihűtött krumplit, majd a darált diót, a rumot, és szintén keverjük jó habosra. A tepsit amelyiknek a hátán megsütöttük a lapokat, béleljük ki sütőpapírral, majd helyezzük bele az egyik tésztalapot.
3. Ezután egyenletesen kenjük rá a krémet, majd helyezzük rá a másik tésztalapot, és a tenyerünkkel óvatosan nyomkodjuk egy kicsit le.

Csokoládé máz

1. Egy serpenyőben olvasszuk fel a margarint, adjuk hozzá a porcukrot, a kakaót, és a vizet. (egy keverhető masszát kell kapni, így ha szükséges akkor még egy pici vizet öntsünk hozzá)
2. Ezután tegyük vissza a tűzre, majd addig főzzük, míg szép sima és fényes masszát kapunk. (Nem kell felforralni!!!) Ekkor vegyük le a tűzről, majd állandó keverés mellett, hűtsük éppen csak langyosra.
3. A tepsiben lévő sütemény tetején egyenletesen kenjük el a mázat, majd tegyük pár órára, vagy egész éjszakára hideg helyre, hogy a máz kellően megdermedjen. Érdemes a süteményt már előző nap elkészíteni, mert így a máznak van ideje megszáradni, és az ízek is jobban összeérnek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 6 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 22x32

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós-pudingos szelet

Pörkölt mogyorós sütemény

Tripladiós-lekváros berliner

Medvetalp ahogy b-ors készíti

Lekváros diószelet Boszi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült gyümölcs
• kevert sütemény
• pudingos sütemény
• ostyás süti
• piskótabomba

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept