Nosalty logó

Hamis gulyás virslivel

Name: Hamis gulyás virslivel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 20 dkg Füstölt virsli; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 0 db Zeller; 0 db Karalábé; 1 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 4 db Burgonya; 4 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 db Babérlevél kisebb; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Tojás; 2 csapott ek Finomliszt; 2 l Víz

Fahéj

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
20 dkg füstölt virsli
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
0.5 db zeller
0.5 db karalábé
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
4 db burgonya
4 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 db babérlevél (kisebb)
1 csokor petrezselyem
1 db tojás
2 csapott ek finomliszt
2.5 l víz

Tápanyag és kalória

389

Kalória

12.7g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

917.4g

Víz

78g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
33g zeller

12 kcal
30g karalábé

6 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
100g burgonya

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
14g tojás

17 kcal
5g finomliszt

18 kcal
625g víz

0 kcal

Összesen 389 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
130g zeller

47 kcal
120g karalábé

24 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
400g burgonya

231 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 1550 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

4g vöröshagyma

1 kcal
4.7g füstölt virsli

13 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
4.3g fehérrépa

3 kcal
3.1g zeller

1 kcal
2.8g karalábé

1 kcal
2.4g zöldpaprika

0 kcal
2.4g paradicsom

0 kcal
9.5g burgonya

5 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
1.3g tojás

2 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
59.4g víz

0 kcal

Összesen 36 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1134.7 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

241 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

525 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

917.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

215 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

1267 micro
β-karotin

3679 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

888 micro

Összesen 389 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

86.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4538.6 g
Cink

9 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

962 mg
Vas

17 mg
Magnézium

292 mg
Foszfor

1070 mg
Nátrium

2101 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

150.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

3669.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1672 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

312 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

860 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

235 micro
α-karotin

5069 micro
β-karotin

14716 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

3551 micro

Összesen 1550 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

61 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Apró kockákra vágjuk a hagymát, a paprikát és a paradicsomot.
A többi zöldséget is felkockázzuk kicsit nagyobb darabokra.
Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd a paprikát és a paradicsomot, aztán megszórjuk pirospaprikával.
Felöntjük vízzel, a burgonyán kívül beletesszük az összes zöldséget, a virslit is beleszeleteljük, és fűszerezzük a levest. Főzzük kb. 10 percig.
Mikor a zöldségek félig megpuhultak, hozzáadjuk a burgonyát, és még azzal is főzzük kb. 10 percet.
1 tojást elkeverünk annyi liszttel, hogy jó sűrű galuskatészta legyen. Mikor már a burgonya is majdnem megfőtt, beleszaggatjuk a levesbe ezt a galuskát, ami pár perc alatt szintén megfő.
Legvégül megszórjuk vágott petrezselyemzölddel, de ezzel már csak 1-2 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Sok évig olyan helyen laktunk, ahol nem is volt egyszerű dolog húst beszerezni annak, aki nem tartott állatokat. Akkor találtam ki ezt a hamis gulyást. Bár húst azóta már mindenütt lehet kapni, de ezt a levest mégis megfőzöm egyszer-egyszer. Csak mert szeretjük.

Hasonló receptek

Összes gulyásleves

Palóc gulyás Éva házias konyhájától

Savanyú káposztás sárgaborsógulyás

Vörösboros gulyásleves pikánsan

Sertésgulyás Szabitól

Magyaros nyúlgulyás ahogy Ancsi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombócleves

Erdélyi csorba

Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...

Rosanics Petra

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept