Nosalty logó

Hamis gulyásleves

Name: Hamis gulyásleves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Fűszerpaprika; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 500 g Gnocchi készen kapható burgonyás gombóc; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
2 db fehérrépa
2 ek napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika
1 db paradicsom
1 db paprika
500 g gnocchi (készen kapható burgonyás gombóc)
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

311

Kalória

5.7g

Fehérje

60.6g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

155g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
125g gnocchi

198 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 311 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
500g gnocchi

790 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1241 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
18.3g sárgarépa

7 kcal
13.7g fehérrépa

9 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
7.6g paradicsom

1 kcal
7.6g paprika

1 kcal
38.2g gnocchi

60 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

993 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

845 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

155 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1892 micro
β-karotin

4841 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 311 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3972.1 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

189 mg
Vas

3 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

3379 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

242.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

620.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1939 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7569 micro
β-karotin

19364 micro
β-crypt

253 micro
Likopin

2575 micro
Lut-zea

1713 micro

Összesen 1241 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
2% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

578 micro
β-karotin

1478 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

197 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk és megdinszteljük.
Tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát.
Vízzelfelöntjük és belerakjuk a végkonyra felkarikázott zöldséget, a paradicsomot és a paprikát (egészben).
Sóval,borssal, őrölt fűszerköménnyel ízesítjük.
Haa zöldség megpuhult beledobjuk a gnocchikat és ezt is pár perc alatt megfőzzük.
A végén megszórjuk a levesünket egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Ez a leves gyerekkorom nagy kedvence. Azért hamis, mert nincsen benne hús. Régebben saját készítésű burgonya gombóccal csináltam, de amióta kipróbáltam a készen kapható, olasz gnocchi gombócokkal, azóta eszembe se jut nekiállni. Ráadásul a gyári gombócok szépek és egyformák.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Parmezános-spenótos csicserileves

Sajtos-tejszínes zöldségleves

Kolbászos zöldségleves

Ribollita

Négy évszak zöldségleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept