Nosalty logó

Hamis háromlapos zserbó

Name: Hamis háromlapos zserbó
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 1 ek Sertészsír; 3 ek Porcukor ízlés szerint; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 0 dl Tej szükség szerint; 30 dkg Dió darált; 2 ek Porcukor; 6 ek Sárgabaracklekvár szükség szerint; 4 ek Víz; 6 ek Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 8 dkg Margarin

Iluska

5adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 ek sertészsír
3 ek porcukor (ízlés szerint)
1.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
0.5 dl tej (szükség szerint)

A töltelékhez

30 dkg dió (darált)
2 ek porcukor
6 ek sárgabaracklekvár (szükség szerint)

A csokimázhoz

4 ek víz
6 ek cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
8 dkg margarin

Tápanyag és kalória

1500

Kalória

23.6g

Fehérje

142.2g

Szénhidrát

97.8g

Zsír

41.5g

Víz

110.4g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

35g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
50g vaj

359 kcal
3g sertészsír

27 kcal
4g porcukor

16 kcal
4g sütőpor

2 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
10g tej

6 kcal

A töltelékhez

60g dió

392 kcal
3g porcukor

11 kcal
24g sárgabaracklekvár

67 kcal

A csokimázhoz

6g víz

0 kcal
12g cukor

46 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
16g margarin

115 kcal

Összesen 1500 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
250g vaj

1793 kcal
15g sertészsír

135 kcal
21g porcukor

81 kcal
18g sütőpor

9 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

300g dió

1962 kcal
14g porcukor

54 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal

A csokimázhoz

32g víz

0 kcal
60g cukor

232 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
80g margarin

574 kcal

Összesen 7493 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

37.4g finomliszt

136 kcal
15.6g vaj

112 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
3.1g tej

2 kcal

A töltelékhez

18.7g dió

122 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
7.5g sárgabaracklekvár

21 kcal

A csokimázhoz

2g víz

0 kcal
3.7g cukor

14 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 466 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

97.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1655.1 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

379 mg
Vas

5 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

308 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

142.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

474 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1500 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

117.8 g

Zsír

Összesen

489 g
Telített zsírsav

166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

173 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8275.7 g
Cink

16 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

1893 mg
Vas

23 mg
Magnézium

775 mg
Foszfor

3778 mg
Nátrium

1540 mg
Réz

7 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

711 g
Cukor

175 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

207.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2368 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

481 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

2292 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

919 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 7493 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 466 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta anyagait összegyúrjuk. 3 részre osztjuk. (Annyi tej kell hozzá, hogy összeálljon a tésztánk.)
Lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtjuk az elsőt.
Vajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Megszurkáljuk villával.
Megkenjük alaposan lekvárral, majd az előzőleg ledarált diót összekeverjük a porcukorral.
Megszórjuk a lekvár tetejét úgy, hogy még egy lapra való mennyiség maradjon belőle.
Majd a következő lappal ugyanígy járunk el. Nyújtjuk, szurkáljuk, kenjük, szórjuk.
A legutolsó lapot, a harmadikat, csak szurkáljuk.
Megsütjük. (Akkor jó, mikor a széle barnul.)
Mikor kihűlt, elkészítjük a mázat a tetejére. Vizet, cukrot, kakaót összeforraljuk, kevés hűlés után simára keverjük a vajjal.
Bevonjuk vele a tésztánkat. (Másnapra lesz tökéletesen megszáradva a teteje.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mikor elkészült a sütemény, először azt hitték zserbó. A teteje igazából másnapra száradt meg teljesen, persze még frissen fel kellett vágnom...... Vizes késsel lehet szépen szeletelni.

Hasonló receptek

Összes zserbó

Almás zserbó 2.

Zserbó Pancsika konyhájából

Mézes-mandulás zserbó másként

Legegyszerűbb zserbó Mercedestől

Zserbó 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept