Nosalty logó

Hamis képviselőfánk Kömény konyhájából

Name: Hamis képviselőfánk Kömény konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Vaj; 1 csipet Só; 10 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 4 csepp Vaníliaaroma ízlés szerint; 2 dl Habtejszín; 4 dkg Porcukor; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 2 ek Cukor; 5 dl Tej

2adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8.5 dkg vaj
1 csipet só
10 dkg finomliszt
4 db tojás
4 csepp vaníliaaroma (ízlés szerint)
2 dl habtejszín
4 dkg porcukor
1 csomag csokoládés pudingpor
2 ek cukor
5 dl tej

Tápanyag és kalória

1259

Kalória

27.4g

Fehérje

102.4g

Szénhidrát

80.1g

Zsír

151.9g

Víz

562.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

43.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

43g vaj

305 kcal
0g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
110g tojás

138 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g porcukor

77 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 1259 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

85g vaj

609 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
220g tojás

277 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g porcukor

155 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 2517 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
18.2g tojás

23 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
16.5g habtejszín

48 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
3.7g csokoládés pudingpor

14 kcal
1.7g cukor

6 kcal
41.3g tej

23 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

80.1 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

562 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1135.3 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

427 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

102.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

151.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

725 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

714 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

496 micro

Összesen 1259 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

160.2 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2270.7 g
Cink

4 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

853 mg
Vas

5 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

640 mg
Nátrium

609 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

204.7 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

303.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1449 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

629 mg
Retinol - A vitamin:

1428 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 2517 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

71 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A vajat 1 dl vízzel és a sóval felolvasztjuk, majd (már a tűzről levéve) belekeverjük a lisztet, és jól összedolgozzuk. Amikor leválik az edény faláról, mehet vissza a tűzre, pár percig keverjük, majd ismét levesszük a tűzről, és belekeverünk 3 egész tojást, majd a legvégén a pár csepp aromát. Szép simára kidolgozzuk. Mindez fakanállal, pár perc alatt, meglepően könnyű.
Sütőpapíros tepsibe kis halmokat púpozunk (ebből a mennyiségből kb. 4 darab jön ki, olyanra formáztam, mint az olasz zsemle). A maradék tojással megkenjük a tetejüket, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük a pudingot, és a porcukorral felverjük a tejszínt. (Természetesen a flakonos is jó, de most nem volt itthon.)
Félbevágjuk a "vánkosokat" és alulra mehet a puding, fölé a hab, vissza a teteje, jól megporcukrozzuk, és jó étvágyat!
(A vanília aromát mással is helyettesíthetjük, de mindenképpen kell valami a tésztába, különben íztelen lesz, cukor nem jó bele, mert megég a tészta. Illetve tálalás előtt töltsük meg a krémmel és a habbal, mert ha sokáig áll, szétázik és nem lesz ropogós.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Költözéskor hullott ki egy szakácskönyvből, Nagymamám kézírásával a recept. Égi jelnek tekintettem. :) Új házunkban első sütéskor ez volt a desszert.

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Regenor diétás képviselőfánk

Képviselőfánk 3.

Mini képviselőfánk csokis kalappal

Képviselőfánk Fahéj konyhájából

Képviselőfánk Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept