Nosalty logó

Hamis krémes

Name: Hamis krémes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 ek Víz; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 4 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 7 dl Tej; 4 db Tojásfehérje; 5 dl Tejföl 20%-os

Gizi

Hamis krémes

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
4 db tojássárgája
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek víz

Krém

3 csomag vaníliás pudingpor
4 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
7 dl tej
4 db tojásfehérje
5 dl tejföl (20%-os)

Tápanyag és kalória

1752

Kalória

26.4g

Fehérje

219.6g

Szénhidrát

84.5g

Zsír

166g

Víz

290.8g

Koleszterin

Élelmi rost

109.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
38g porcukor

145 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
4g víz

0 kcal

Krém

34g vaníliás pudingpor

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g porcukor

194 kcal
175g tej

98 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
125g tejföl

248 kcal

Összesen 1752 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
150g porcukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
16g víz

0 kcal

Krém

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
200g porcukor

774 kcal
700g tej

392 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
500g tejföl

990 kcal

Összesen 7002 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

15.1g finomliszt

55 kcal
9.5g margarin

68 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g víz

0 kcal

Krém

5.1g vaníliás pudingpor

19 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
26.5g tej

15 kcal
6.1g tojásfehérje

3 kcal
18.9g tejföl

37 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

84.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1740.7 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

594 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

592 mg
Nátrium

446 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

219.6 g
Cukor

109 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

166 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

705 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

430 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 1752 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

105.4 g

Zsír

Összesen

338 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6962.7 g
Cink

6 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

2376 mg
Vas

10 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

2368 mg
Nátrium

1786 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

878.2 g
Cukor

437 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

664.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2972 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

827 mg
Retinol - A vitamin:

2822 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1720 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

967 micro

Összesen 7002 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, a sütőporral, majd szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a felkockázott, hideg margarint, majd kezdjük el összemorzsolni.
Amikor már kezd morzsalékos lenni, keverjük hozzá a porcukrot, majd adjuk hozzá a tojássárgát, egy evőkanál hideg vizet, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (gyúrás közben, ha túl száraz lenne, adjunk hozzá még egy kanál hideg vizet, de figyeljünk nehogy túl lágy legyen a tészta)
Ezután osszuk el két egyenlő részre, majd az egyik tésztagombócot nyújtsuk ki 22x32 cm-es nagyságúra, és helyezzük bele a sütőpapírral kibélelt (v. kizsírozott, lisztezett) tepsibe.
A tepsiben lévő tésztát, és a másik tésztagombócot is tegyük hideg helyre, míg elkészítjük a tölteléket.

Krém

A vaníliás pudingport keverjük simára egy kevés hideg tejjel, majd keverjük hozzá a maradék tejet, és a porcukrot.
Amikor a puding kihűlt, keverjük hozzá a vaníliás cukrot, és apránként a tejfölt, majd robotgéppel keverjük jó simára. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük fel kemény habbá, majd apránként, fakanállal keverjük hozzá a pudinghoz.
Ezután a tepsiben lévő tésztára egyenletesen kanalazzuk rá a habos pudingot, majd nyújtsuk ki a másik tésztalapot, és óvatosan helyezzük a puding tetejére. (egy hústűvel böködjük meg több helyen mielőtt a sütőbe tennénk)
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt süssük szép világos zsemleszínűre a tésztát. (Én 170 fokon, 35 percig sütöttem)
A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk hűlni, majd a sütőpapírral együtt, emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki teljesen. (ha zsírozott, lisztezett tepsibe sütöttük, akkor abban hagyjuk teljesen kihűlni!!!) Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a süteményt porcukorral, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x32

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Tojáskrémes-csokis szelet

Szalajkás krémes

Gesztenyés kocka

Balaton szelet

Párizsi krémes sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept