Nosalty logó

Hamis legényfogó 2.

Name: Hamis legényfogó 2.
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Kolozsvári szalonna húsos; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Fehérrépa; 2 db Sárgarépa; 2 db Burgonya; 2 közepes db Kápia paprika vagy pritaminpaprika; 25 dkg Gomba; 175 g Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Leveskocka; 1 tk Só; 2 l Víz

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg kolozsvári szalonna (húsos)
1 közepes db vöröshagyma
2 db fehérrépa
2 db sárgarépa
2 db burgonya
2 közepes db kápia paprika (vagy pritaminpaprika)
25 dkg gomba
175 g tejföl
1 csokor petrezselyem
1 db leveskocka
1 tk só
2 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

370

Kalória

7.2g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

758.1g

Víz

48.3g

Koleszterin

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

25g kolozsvári szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g burgonya

29 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
63g gomba

13 kcal
44g tejföl

87 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g leveskocka

8 kcal
2g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 370 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

100g kolozsvári szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g burgonya

116 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
250g gomba

53 kcal
175g tejföl

347 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
10g leveskocka

33 kcal
7g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1477 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

2.9g kolozsvári szalonna

19 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
5.2g fehérrépa

3 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
5.8g burgonya

3 kcal
6.9g kápia paprika

1 kcal
7.2g gomba

2 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0.2g só

0 kcal
57.9g víz

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1518.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

1143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

758.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

477 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1248 micro
β-karotin

4329 micro
β-crypt

242 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

748 micro

Összesen 370 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

108.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6075 g
Cink

6 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

464 mg
Vas

8 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

773 mg
Nátrium

4573 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

108.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

3032.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1907 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

388 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

807 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

379 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

4991 micro
β-karotin

17314 micro
β-crypt

966 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2991 micro

Összesen 1477 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

144 micro
β-karotin

501 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

Aszalonnát kockázzuk, és lassú tűzön kiolvasztjuk, majd a kockázott hagymát megfuttajuk rajta.
Mikor a hagyma üveges, a felkarikázott fehér- és sárgarépát, valamint a kockára vágott paprikát is hozzáadjuk. 2-3 percig pároljuk.
Felöntjük 1 liter vízzel, csipet sót adunk hozzá. 10 percig főzzük közepes lángon.
A krumplit és gombát tisztítjuk, és felaprítjuk.
A leveshez adjuk a krumplit és még fél liter vizet, újabb 5 percig főzzük.
Ha a répa még éppen roppanós, hozzáadjuk a gombát is. Fél liter vízzel újból felöntjük, és hozzádobjuk a leveskockát. Addig főzzük, míg a gomba és répa meg nem puhul, kb. 5-10 perc.
Felaprítjuk a petrezselymet, és hozzádobjuk.
Ha túl sósnak érezzük, vagy túl sok vizet veszített forrás közben, akkor még 2-4 dl vizet adhatunk hozzá.
A tejfölt összekeverjük egy szedőkanálnyi levessel, és így adjuk hozzá a leveshez lassú tűzön! Ezután 2-3 percig közepes lángon forraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Csak annyit szeretnék hozzátenni, hogy a párom a második tányér leves kanalazása közben megjegyezte: "Annyira szerencsés vagyok hogy ilyen barátnőm van, mint Te!"

Hasonló receptek

Összes legényfogó leves

Legényfogó leves Amanda konyhájából

Az eredeti legényfogó leves

Tárkonyos legényfogó leves

Vegalegény-fogó leves

Legényfogó leves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept