Nosalty logó

Hamis rántott hús

Name: Hamis rántott hús
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Darált pulykahús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 db Vöröshagyma apróra vágva; 50 g Zsemlemorzsa; 1 db Tojás; 2 ek Vaj; 2 ek Napraforgó olaj

Glaser

Hamis rántott hús

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g darált pulykahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 db vöröshagyma (apróra vágva)
50 g zsemlemorzsa
1 db tojás
2 ek vaj
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

457

Kalória

35g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

134.8g

Víz

203.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
28g tojás

35 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 457 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

250g darált pulykahús

288 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
55g tojás

69 kcal
28g vaj

201 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 913 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

56.3g darált pulykahús

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
11.3g zsemlemorzsa

44 kcal
12.4g tojás

16 kcal
6.3g vaj

45 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

882.5 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

81 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

134.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 457 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

50.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

408 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1765 g
Cink

6 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

162 mg
Vas

6 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

672 mg
Nátrium

734 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

269.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

291 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

308 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 913 kcal

16% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A darált húst a hagymával, sóval, borssal, és kb. 1 ek zsemlemorzsával jól összedolgozzuk.
A húsmasszából formázzunk 2 lapos szeletet.
A tojást felverjük, sóval, borssal ízesítjük. Forgassuk a szeleteket a zsemlemorzsába, majd a tojásba.
Egy serpenyőben forrosítsuk fel a vajat az olajjal. Közepes hőmersekleten süssük a hússzeleteket oldalanként 5-5 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Fasírt egy kicsit másként. A masszából formázhatunk 4 vékonyabb szeletet, 2-2 szelet közé tegyünk egy szelet sajtot, így is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott hortobágyi palacsinta tárkonnyal

Rántott borjúláb Big Boss-tól

Vajjal tűzdelt rántott csirke

Milánói sertésborda A'la Bella konyhájából

Csőben "rántott" csirkemell magvas bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept