Nosalty logó

Hamis rizottó napraforgómagból

Gréti

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g napraforgómag
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek vaj

Tápanyag és kalória

283

Kalória

8.9g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

40.7g

Víz

10g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
29% Zsír

42g napraforgómag

243 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 283 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
29% Zsír

250g napraforgómag

1460 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1706 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
29% Zsír

47.4g napraforgómag

277 kcal
17.1g vöröshagyma

6 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
28.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.3g vaj

38 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
29% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

494 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

6 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 283 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
29% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

151.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2963.8 g
Cink

13 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

240 mg
Vas

13 mg
Magnézium

825 mg
Foszfor

1693 mg
Nátrium

36 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

243.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

89 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

584 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 1706 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
29% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

562.4 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

45 mg
Vas

3 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

7 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

A napraforgómagot nézzük át, nehogy héjdarabok maradjanak benne, majd egy nagy tálban öntsük fel vízzel, és áztassuk egy éjszakán keresztül.
A megpuhult magok felét egy magas edényben vagy tálban botmixer segítségével pürézzük össze, hogy vastag, krémes állagot kapjon.
Kevés vajon pároljunk apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Öntsük hozzá a magok másik felét, és fedő alatt 20 percig pároljuk. Sóval, borssal ízesítsük. Ha száraznak bizonyulna, öntsünk alá egy-másfél deci vizet (ezt nagyjából párologtassuk, főzzük el róla, ha másképp nem megy, vegyük le a fedőt).
Keverjük hozzá és melegítsük össze a krémes résszel. Amennyiben további krémességet akarunk adni neki, keverjünk még vajat hozzá (nekem nem volt rá szükségem).
Tálaljuk párolt, blansírozott zöldségekkel vagy salátával. A húsimádók egy szelet husival – és ne felejtsék el nyakon önteni gazdagon szafttal!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Sok csonthéjas gyümölcs magjáról tudjuk - mint például a manduláról és a dióról –, hogy nem csak darálhatóak, sütibe keverhetőek, hanem főzhetőek, párolhatóak, és növényi tej is készíthető belőlük. Ugyanígy alkalmazhatjuk a napraforgó magját is. Gazdaságos, nem kell hozzá kukta, hosszas áztatás, mivel apró szemű. Itt egy szuper recept hozzá, ha elkészíted, úgy néz ki, mint egy rizottó. Az eredeti leírást itt találod.

Hasonló receptek

Összes rizottó

Rizotto zöldborsóval

Sütőtökös-mascarponés risotto

Kolbászos-zöldborsós rizottó

Libás hamis rizottó

Zöldborsós rizottó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept