Nosalty logó

Hamis somlói

Name: Hamis somlói
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 6 ek Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 evőkanál Finomliszt; 1 l Tej; 10 ml Rumaroma ízlés szerint; 10 dkg Vaj; 1 marék Mazsola ízlés szerint; 1 ek Kandírozott citromhéj vagy narancshéj, apróra vágva; 200 g Babapiskóta kerek; 2 dl Növényi habtejszín

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
6 ek cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál finomliszt
1 l tej
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
10 dkg vaj
1 marék mazsola (ízlés szerint)
1 ek kandírozott citromhéj (vagy narancshéj, apróra vágva)
200 g babapiskóta (kerek)
2 dl növényi habtejszín

Tápanyag és kalória

540

Kalória

12.8g

Fehérje

59g

Szénhidrát

28g

Zsír

16.7g

Víz

96.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
5g finomliszt

18 kcal
167g tej

93 kcal
2g rumaroma

0 kcal
17g vaj

120 kcal
4g mazsola

11 kcal
2g kandírozott citromhéj

6 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal

Összesen 540 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1000g tej

560 kcal
10g rumaroma

0 kcal
100g vaj

717 kcal
22g mazsola

66 kcal
12g kandírozott citromhéj

39 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 3245 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

6.1g tojás

8 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
55.7g tej

31 kcal
0.6g rumaroma

0 kcal
5.6g vaj

40 kcal
1.2g mazsola

4 kcal
0.7g kandírozott citromhéj

2 kcal
11.1g babapiskóta

42 kcal
11.1g növényi habtejszín

28 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

215 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 540 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

76.7 g

Zsír

Összesen

168.2 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

579 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3081.3 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

1290 mg
Vas

8 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

936 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

354.2 g
Cukor

221 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

100.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

509 micro

Összesen 3245 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

72 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

5.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tojásokat kikavarjuk a cukrokkal.
Hozzákeverjük a kakaóport,rumaromát és a lisztet, majd felöntjük annyi tejjel, hogy csomómentesre tudjuk elkavarni.
Apránként hozzáöntjük a többi tejet is, és feltesszük főni.
Állandó kevergetéssel közepesen sűrű krémet főzünk, majd levesszük a tűzről.
Most hozzákavarjuk a meleg krémhez a vajat, a mazsolát, az apró kockára vágott narancs vagy citromhéjat. (Esetleg mindkettőt, de mást is tehetünk még bele, például pirított diót vagy mandulát.)
Fogunk egy nagyobb üvegedényt. Rétegezni kezdjük a piskótát a krémmel. Az edény aljára rakunk a még forró krémből, majd kirakjuk a kerek babapiskótával. A piskóta tetejére kanalazunk a krémből, majd ismét babapiskóta következik. Ezt addig ismételjük, amíg tart az alapanyag. A lényeg, hogy az utolsó sor krém legyen!
Végül kemény habbá verjük a Hulalát, ráterítjük az utolsó sor krémre, szép egyenletes legyen. Szitáljunk rá lehelletvékony kakaóport, majd reszeljünk rá csokidarabokat, vagy hintsük meg mandulaforgáccsal.
Várjuk meg míg kihűl, majd 1-2 órára tegyük a hűtőbe. Másnap a legfinomabb, de nem muszáj addig várni vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Ez a családom, gyerekeim legkedveltebb édessége. Egyik barátnőmtől kaptam meg a receptjét. Mi Ofi-féle somlóinak hívjuk. Könnyű elkészíteni és mindenki imádja...A lányom szavait használva: olyan, mint a jégkrém! Gyakran készítem, dupla adagban, mert hamar elfogy. Remélem nektek is ízleni fog! Csak egy jó tanács a kerek babapiskótával kapcsolatban: sokfélével próbáltam már, de a legfinomabb a Lidlben kapható zöld csomagos.

Hasonló receptek

Összes somlói galuska

Somlói galuska Nikóta konyhájából

Igazi somlói galuska Nikoltól

Meggyes somlói galuska

Somlói galuska 6.

Somlói kocka Zsuzsamama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept