Nosalty logó

Hamis steak

Norbi06

Hamis steak

3adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db sertés szűzpecsenye
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

206

Kalória

34.9g

Fehérje

Szénhidrát

6.3g

Zsír

126.7g

Víz

108.3g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír

167g sertés szűzpecsenye

182 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 206 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír

500g sertés szűzpecsenye

545 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 616 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír

98.4g sertés szűzpecsenye

107 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

609.6 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

8 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

126.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 206 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.7 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1828.9 g
Cink

9 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

25 mg
Vas

5 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1235 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

380 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

404 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 616 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A húst lehártyázzunk, megszabadítjuk az esetleges inaktól, majd alaposan bedörzsöljük borssal.
Előmelegített, tűzforró serpenyőben leheletnyi olajon hirtelen minden olalát megsütjük az előzőleg 4-5 cm vastag szeletekre vágott szűznek.
Előmelegített 200 °C fokos sütőben (gáz 5-ös fokozat)nagyjából 4 (angolos), 5 (fél angolos), 7 (fél átsült), 10 (átsült) perc alatt a kívánt eredményűre süssük. (A sütési idő egy hozzávetőleges szám, ami az én konyhámban, az én sütőmön megbízható, de ez persze változhat készülékenként, illetve háztartásonként.)
Pihentessük a húst annyi ideig, ameddig a sütés tartott, így nem csorog ki belőle az értékes húsnedv. De abból se lesz világrengető probléma, ha azonnal neki esünk pihentetés nélkül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sertés szűzérme. Ugyanaz a része a disznónak, mint a bélszín a marhának. Ebből indultam ki. Csodálatos lett a végeredmény, azóta mindig így készül.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Szűzpecsenye tejfölös hagymaszószban

Mogyoróvajban sült szűzpecsenye

Kolbásszal töltött egészben sült sertésszűz

Szűzpecsenye grillezett ördögszekér laskagombával és lilakáposztával

Sertésszűz olívabogyós rosé mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept