Nosalty logó

Hamis sült krumpli - karfiolból

Name: Hamis sült krumpli - karfiolból
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Karfiol; 0 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors + egyéb fűszer ízlés szerint

Lunalit

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db karfiol
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (+ egyéb fűszer ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

172

Kalória

3.6g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

171.9g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

467g karfiol

47 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 172 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

1400g karfiol

140 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 516 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

97.1g karfiol

10 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 36 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

171.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 172 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

631.4 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

124 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

515.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

270 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 516 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 210 fokra.
A karfiolt megmossuk, és kisebb darabokra szedjük.
Elkészítjük a fűszeres olajat: egy nagy edényben az olívaolajba belekeverjük az ízlésünk szerinti fűszereket - én itt csak sót és borsot használtam.
A karfioldarabokat megforgatjuk az olajban, és elrendezzük egy tepsiben egy rétegben.
Kb. 1 óra hosszáig sütjük, érdemes többször megforgatni, hogy minden oldala megpiruljon. Minél pirosabb, annál jobb!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Elnézést a recept egyszerűségéért, de amilyen egyszerű, épp olyan nagyszerű. Mint tudjuk, a sült krumpli elvonási tünetei sok szenvedést tudnak okozni, főképp a diétázóknak, és egészséges étrendet követőknek. Érdemes több fej karfiollal készenlétben állni, mivel ellenállhatatlanul finom. Véleményem szerint semmilyen műanyag, sült krumpli-pótló diétás készítmény nem közelíti meg a sült krumpli bűnös ízét annyira, mint a sült karfiol. De ha valaki tud ilyet, sürgősen szóljon. :) Érdemes kipróbálni barbecue szósszal és egyéb mártogatósokkal, én romesco szósszal tálaltam. Azt nem is merem kipróbálni, milyen lehet egy derekas sajtréteggel rásütve...

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Lencse, ahogy én szeretem

Fokhagymás cékla steak

Mángold püré

Párolt puy lencse sárgarépával

Katsu curry padlizsánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept