Nosalty logó

Hamis sütőtök "curry"

Name: Hamis sütőtök "curry"
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 300 g Sütőtök; 2 db Fehérrépa; 200 ml Kókusztej konzerv; 200 ml Víz; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Só

Lakos Benedek

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A curryhez

300 g sütőtök
2 db fehérrépa
200 ml kókusztej (konzerv)
200 ml víz
curry por ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

311

Kalória

4.2g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

342.5g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A curryhez

150g sütőtök

57 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g kókusztej

197 kcal
100g víz

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 311 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A curryhez

300g sütőtök

113 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
200g kókusztej

394 kcal
200g víz

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 622 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A curryhez

34.1g sütőtök

13 kcal
20.5g fehérrépa

13 kcal
22.7g kókusztej

45 kcal
22.7g víz

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

452.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

109 mg
Vas

5 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

342.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

670 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1051 micro
β-karotin

5325 micro
β-crypt

4373 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 311 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

904.7 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

218 mg
Vas

9 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

59 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

62.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

685 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1341 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2102 micro
β-karotin

10650 micro
β-crypt

8747 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 622 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

239 micro
β-karotin

1210 micro
β-crypt

994 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A curryhez

A zöldségeket pucoljuk meg, és vágjuk nagyjából egyforma darabokra. A fehérrépa lehet egy kicsit kisebb, mert lassabban fő, mint a sütőtök.
Egy fazékban melegítsünk olajat, majd szórjuk bele az összes fűszert, és óvatosan, közepes lángon kissé pirítsuk meg őket. Vigyázzunk, oda ne égjenek!
Tegyük a zöldségeket a fűszeres alapra, és pároljuk őket fedő alatt pár percig. Utána öntsük a lábosba a kókusztejet és a vizet.
Forraljuk fel a ragut, majd vegyük lejjebb a lángot, és félig lefedve főzzük addig a curryt, amíg a zöldségek kellően meg nem puhultak. Kóstoljuk meg, és igazítsunk a fűszerezésen, ha szükséges.
Tálaljuk rizzsel, lepénykenyérrel vagy más tetszőleges körettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A "curry" azért került idézőjelbe, mert ez az egytálétel tulajdonképpen egy hamis változata a komplex indiai ragunak. Ha maga az elkészítés nem is, az ízek nagyjából egyeznek, és végtére is ez a lényeg, nem?

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Sajtos-tejfölös rántott karfiol sütőben

Vegyes sült zöldség barna rizzsel

Sült karfiol tahiniszósszal

Curry-s kókuszos tofu

Gyors vegán kínai

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept