Nosalty logó

Hamis túrógombóc 2. - meggyel

Name: Hamis túrógombóc 2. - meggyel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 350 g Búzadara; 20 dkg Cukor; 0 kg Meggy; 1 csipet Fahéj; 1 csipet Gyömbér; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; reszelt 0 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l tej
350 g búzadara
20 dkg cukor
0.5 kg meggy
1 csipet fahéj
1 csipet gyömbér
szerecsendió ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2.5 dl víz

Tápanyag és kalória

744

Kalória

20.7g

Fehérje

142.9g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

171.2g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

72.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

250g tej

140 kcal
88g búzadara

315 kcal
50g cukor

194 kcal
125g meggy

56 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 744 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

1000g tej

560 kcal
350g búzadara

1260 kcal
200g cukor

774 kcal
500g meggy

225 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2976 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír

42.7g tej

24 kcal
15g búzadara

54 kcal
8.5g cukor

33 kcal
21.4g meggy

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
10.7g víz

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

328 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.9 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

171.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

866 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 744 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

82.8 g

Zsír

Összesen

35.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2866.3 g
Cink

6 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

1311 mg
Vas

9 mg
Magnézium

308 mg
Foszfor

691 mg
Nátrium

533 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

571.7 g
Cukor

288 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

684.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3465 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

391 micro

Összesen 2976 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
3% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A tejet odatesszük forrni, belerakunk egy csipet sót, kicsi cukrot.
Kimagozzuk a meggyet (ha befőttből csináljuk,akkor csak lecsöpögtetjük), és beízesítjük: a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót rászórjuk a tetejére, és 1 csavarintás borssal megbolondítjuk,majd rászórunk 2 evőkanál cukrot.
Ha a tej felforrt, belekeverjük a búzadarát, és nagyon kemény tejbegrízt kapunk.
Levesszük a tűzről, beledobjuk a lereszelt citromhéjat.
Ezután kettévesszük a masszát: az egyik felébe belerakjuk a kakaóport, és jól elkeverjük.
Hagyjuk hűlni úgy 10 percig.
A maradék búzadarát egy kanál olajon megpirítjuk. (http://www.nosalty.hu/grizes_teszta_recept_11227) ( 2.-4. pont)
Ha elkészült, rászórjuk a vaníliás cukrot, és hűlni hagyjuk.
Ha minden szobahőmérsékletű, elkezdjük gombócolni:Vizes kézzel kb. 1 evőkanálnyi mennyiséget szétlapítunk a tenyerünkben, belerakunk 1-2 meggyet, és gombóccá gyúrjuk.
Beleforgatjuk a pirított grízbe, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Soha nem voltam kollégista, néhány barátom viszont igen, és mivel nem sokat konyítottak a főzéshez, nekik találtam ki. A pirított grízt azért kellett gyakorolniuk, de fiúk lévén is hamar belejöttek :D.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Túrógombóc 12. - jénaiban

Hamis túrógombóc Netty konyhájából

Túrógombóc zabkorpával és eperöntettel

Zabpelyhes túrógombóc

Diétás túrógombóc Zolitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept