Nosalty logó

Hamis vadas - 30 perc alatt

Name: Hamis vadas - 30 perc alatt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 db Sárgarépa; 4 db Babérlevél; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Cukor; 4 tk Mustár; 175 g Tejföl; 1 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só

Aaaniii

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 db sárgarépa
4 db babérlevél
2 ek napraforgó olaj
2 ek cukor
4 tk mustár
175 g tejföl
1 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

245

Kalória

14.8g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

109.8g

Víz

66.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g mustár

3 kcal
44g tejföl

87 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 245 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g cukor

77 kcal
20g mustár

12 kcal
175g tejföl

347 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 978 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

35.4g csirkemellfilé

42 kcal
25.2g sárgarépa

9 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
3.1g cukor

12 kcal
3.1g mustár

2 kcal
27.5g tejföl

54 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

109.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2963 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 245 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59 g

Zsír

Összesen

57 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

268 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1619.7 g
Cink

3 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

251 mg
Vas

2 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

705 mg
Nátrium

475 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

439 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1427 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11852 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

398 micro

Összesen 978 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.7 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

779 micro
β-karotin

1863 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra vagy kisebb kockákra vágjuk, besózzuk.
A répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, vagy apróra vágjuk.
Az olajat felhevítjük, a répát a babérlevéllel, a cukorral párolni kezdjük, folyamatosan adjunk hozzá 1-2 kanál vizet, hogy le ne égjen.
Kb. 10 perc után hozzáadjuk a csirkemellet, borsot, és a hús kifehéredéséig sütjük.
Hozzáadjuk a mustárt, és felöntjük annyi vízzel (vagy húslevessel), hogy ellepje.
A lisztet a tejföllel elkeverjük, a forró léből teszünk hozzá, és behabarjuk a mártást. Addig főzzük, amíg szép sima, nem túl sűrű szaftja lesz, kóstolunk, és ha kell, utánafűszerezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Van egy szuper szakácskönyvem, amiben csak olyan receptek vannak, amik 30 perc alatt elkészíthetőek. Ezt már annyiszor készítettem, hogy fejből is megy, az arányokon változtattam csak a saját ízlésünk szerint.

Hasonló receptek

Összes vadas

Vadas marhasült

Ízletes vadasmarha

Vadas krumpligombóccal

Vadas marha Nagyim és Anyukám szerint

Rusztikus vadas ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept