Nosalty logó

Hamis zserbó - élesztő nélkül

Name: Hamis zserbó - élesztő nélkül
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Mangalica zsír; 25 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 20 dkg Dió darált; 1 ek Mangalica zsír a tepsi kikenéséhez

Alexandra

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
20 dkg mangalica zsír
25 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg lekvár/ dzsem
20 dkg dió (darált)
1 ek mangalica zsír (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1695

Kalória

23.8g

Fehérje

202.6g

Szénhidrát

89.9g

Zsír

50.7g

Víz

141.1g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

90.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
50g mangalica zsír

451 kcal
63g cukor

242 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
50g dió

327 kcal
4g mangalica zsír

34 kcal

Összesen 1695 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g mangalica zsír

1804 kcal
250g cukor

968 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
200g dió

1308 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal

Összesen 6774 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

33.4g finomliszt

122 kcal
13.4g mangalica zsír

121 kcal
16.7g cukor

65 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13.4g lekvár/ dzsem

37 kcal
13.4g dió

87 kcal
1g mangalica zsír

9 kcal

Összesen 453 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

89.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1443.9 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

313 mg
Vas

4 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

663 mg
Nátrium

291 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

202.6 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 1695 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

95 g

Zsír

Összesen

359.7 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

122 g
Koleszterin

564 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5775.5 g
Cink

11 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

1251 mg
Vas

16 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

2652 mg
Nátrium

1165 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

810.2 g
Cukor

363 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

202.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

299 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

393 micro
Kolin:

542 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 6774 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 453 kcal

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport és a vaníliás cukrot, majd a 2 tojással alaposan összegyúrjuk.
30 percre betesszük a hűtőbe.
A tésztát 3 részre osztjuk.
Kinyújtjuk az első cipót, és kizsírozott tepsibe fektetjük. Megkenjük lekvárral, majd megszórjuk dióval. Kinyújtjuk a második cipót is ráfektetjük a diós rétegre, majd ismét lekvár és dió. A harmadik cipót is kinyújtjuk, és rátesszük a második diós rétegre. Megszúrkáljuk.
Majd előmelegített sütjük. Ha megsült, a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Majd felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x36

Nagymamám régi recepjei között találtam. Gondoltam, kipróbálom. Nagyon nagy sikere lett a családban.

Hasonló receptek

Összes zserbó

Zserbó szilvalekvárral, mákkal töltve

Diós-mákos zserbó

Zserbó 4.

Narancslekváros zserbó

Száz éves zserbó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept