Nosalty logó

Hanele tündértortája

Hanele

12adag

Idő

36p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

hozzávalók a tésztához

4 db tojás
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
20 dkg finomliszt (finomliszt)
1 csomag sütőpor
1 dl görög joghurt
1 csipet só
1 teáskanál vanília kivonat

hozzávalók a krémhez

10 dkg mascarpone
3 dkg porcukor
10 dkg étcsokoládé (minimum 50 %-os)
2 dkg csokoládéforgács (csokicseppek, készen kapható, 2-3 dkg elég belőle a dekorációhoz)

sütés

összeállítás

Tápanyag és kalória

331

Kalória

5.3g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

19g

Zsír

16.4g

Víz

87.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

hozzávalók a tésztához

18g tojás

23 kcal
13g vaj

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g görög joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

hozzávalók a krémhez

8g mascarpone

34 kcal
3g porcukor

10 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
2g csokoládéforgács

9 kcal

sütés

összeállítás

Összesen 331 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

hozzávalók a tésztához

220g tojás

277 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
0g só

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

hozzávalók a krémhez

100g mascarpone

404 kcal
30g porcukor

116 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g csokoládéforgács

109 kcal

sütés

összeállítás

Összesen 3946 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

hozzávalók a tésztához

20.3g tojás

25 kcal
13.8g vaj

99 kcal
13.8g porcukor

53 kcal
18.4g finomliszt

67 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9.2g görög joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal

hozzávalók a krémhez

9.2g mascarpone

37 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
9.2g étcsokoládé

50 kcal
1.8g csokoládéforgács

10 kcal

sütés

összeállítás

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 331 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

228.6 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1052 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4884.6 g
Cink

6 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1127 mg
Vas

17 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

2073 mg
Nátrium

1273 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

415.4 g
Cukor

238 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

197.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1338 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

618 mg
Retinol - A vitamin:

1316 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1047 micro

Összesen 3946 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

hozzávalók a tésztához

Fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A lisztet a sütőporral átszitáljuk.
A vajat a porcukorral habosra keverjük.
Tojásokat kettéválasztjuk.
Sárgáját összekeverjük a kihabosított vajjal.
Hozzáadjuk a joghurtot és a vanília kivonatot.
Fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a többihez.
Végül beleszitáljuk részletekben a lisztet kevergetés közben.

hozzávalók a krémhez

Csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
Hozzákeverjük a mascarponét és a porcukrot /porcukor aránya ízlés szerint és a csokoládé édességétől függően kevesebb is lehet/.
Ha hígnak találjuk, hogy dolgozni tudjunk vele, akkor annyi időre hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé megdermedésétől sűrűbb állagot kapunk.

sütés

Ha valakinek nem légkeveréses a sütője, akkor hagyományos gázsütőben 2-es fokozaton 180 fokon 18 percig süssük.

összeállítás

A kisült tortácskákat rácsra állítjuk kihűlni.
Amikor kihűltek, nyomózsákból rájuk nyomjuk a krémet.
Feldíszítjük őket a csokicseppekkel vagy csokidarabkákkal, reszelékkel.
Tálalásig hűtőben tároljuk őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 16 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Talán kevesen tudják, de a sokak által kedvelt és divatos cupcake-nek van egy másik elnevezése is: tündértorta. Ezek a tortaszelet nagyságú desszertek könnyen elkészíthetőek és nagyon sokféleképpen, alkalomhoz illően dekorálhatóak, ízesíthetőek.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Vörösboros muffin Bubi konyhájából

Csokis-kávés muffin

Csokoládés tejbegrízmuffin

Remek csokis muffin

Csupacsoki cupcake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept