Nosalty logó

Harcsafilé ázsiai pácban

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 ek vörösborecet
5 ek ketchup
3 ek szójaszósz
3 ek cukor (kristály)
3 gerezd fokhagyma
1 tk mustár
4 ek olívaolaj
1 kg hal (filé, pl. harcsa)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint

Tápanyag és kalória

273

Kalória

31.3g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

141.9g

Víz

75g

Koleszterin

208.8mg

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

5g vörösborecet

1 kcal
19g ketchup

19 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
8g cukor

29 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g mustár

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g hal

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 273 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

20g vörösborecet

4 kcal
75g ketchup

76 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
30g cukor

116 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
5g mustár

3 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
1000g hal

576 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1088 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1.7g vörösborecet

0 kcal
6.2g ketchup

6 kcal
2.5g szójaszósz

1 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.4g mustár

0 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
83.3g hal

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

31.3 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1093.5 g
Cink

1 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

682 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

141.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

186 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2262 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 273 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

125.1 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4373.9 g
Cink

2 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

97 mg
Vas

5 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

1098 mg
Nátrium

2727 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

567.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

744 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

9047 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 1088 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.2 g
Cink

0 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

753 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A halat nagyobb szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük. (Ha mélyhűtött hal volt, akkor papírtörlővel alaposan letöröljük.)
Az ecetbena cukrot elkeverjük.
Hozzáadjuk a kechup-ot, a zúzott fokhagymát, 2 ek olívaolajat, a szójaszószt, a mustárt és a chilit (lehet por, de lehet apróra vágott friss chili is).
Ezt a keveréket ráöntjük a halra, és alaposan beledolgozzuk, hogy mindegyik szeletre jusson.
1 napra hűtőszekrénybe tesszük.
A maradék olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és a halszeleteket pirosra sütjük benne.
Salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Az "Együnk minden héten halat!" otthoni mozgalmam e heti halas fogása. Érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Harcsával rakott krumpli

Harcsapaprikás túrós csuszával Amy-től

Harcsa napraforgómaggal

Harcsa túrós csuszával töltve

Rántott harcsafilé újhagymás krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept