Nosalty logó

Harcsapaprikás tagliatellével

Name: Harcsapaprikás tagliatellével
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Hal harcsafilét használtam; 2 közepes db Fehér hagyma; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tejföl; 2 teáskanál Petrezselyem aprítva; 50 dkg Tagliatelle; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Füstölt pirospaprika; 2 dl Víz annyit öntsünk hozzá, amennyi ellepi a halat

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g hal (harcsafilét használtam)
2 közepes db fehér hagyma
1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl
2 teáskanál petrezselyem (aprítva)
50 dkg tagliatelle
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint
2 dl víz (annyit öntsünk hozzá, amennyi ellepi a halat)

Tápanyag és kalória

583

Kalória

32.5g

Fehérje

100g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

208.4g

Víz

43.4g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
1% Zsír

125g hal

72 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
125g tagliatelle

464 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 583 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
1% Zsír

500g hal

288 kcal
180g fehér hagyma

66 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
500g tagliatelle

1855 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2330 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
1% Zsír

30.8g hal

18 kcal
11.1g fehér hagyma

4 kcal
6.2g paprika

1 kcal
6.2g paradicsom

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
2.5g tejföl

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
30.8g tagliatelle

114 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
12.3g víz

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
1% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

729.6 g
Cink

2 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

62 mg
Vas

5 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

208.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 583 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
1% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.1 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2918.4 g
Cink

9 mg
Szelén

444 mg
Kálcium

247 mg
Vas

19 mg
Magnézium

389 mg
Foszfor

1582 mg
Nátrium

221 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

400 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

833.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

372 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1314 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

631 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 2330 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
1% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

158 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon nagyon puhára, krémesre pároljuk. Hozzáadjuk az aprított paprikát, paradicsomot, lereszelt fokhagymát és a pirospaprikát is. Beletesszük az összekockázott halfilét, ízesítjük, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje a halat. Innentől csak forgatjuk az edényben, nem keverjük, hogy a hal ne menjen szét.
Amíg a hal fő, kifőzzük a tésztát, olajos sós vízben. Mire kifőzzük a tésztát, a hal is megfő, adunk hozzá előre kikevert tejfölt, és pár percig még hagyjuk nagy lángon főni. Ha nem lenne elég sűrű, behabarhatjuk. Mikor elkészült, megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

A hal minden formájában finom és igen egészséges étel, ezért gyakran készítem. Aki sűrűbb állaggal szeretné a paprikást, az a tejfölből készítsen bele habarást, egy kanál liszttel és kevés tejjel. De szerintem nem szükséges. Így is finom.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Paprikás sajtos harcsaszeletek

Majonézes céklasaláta sült harcsával

Kapros harcsapaprikás tintahaltintás galuskával

Paleo, AIP harcsa curry

Afrikai harcsafilé fűszeres zöldségágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept