halételek harcsareceptek

Harcsapaprikás túrós csuszával Málna konyhájából

NS

NS

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Harcsapaprikás

• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál füstölt pirospaprika
• 1 kávéskanál só
• 1 késhegynyi bors (ízlés szerint)
• 1 közepes db paradicsom
• 1 közepes db tv-paprika
• 0.5 közepes db hegyes erős paprika (ízlés szerint)
• 5 dl víz
• 50 dkg afrikai harcsa (én egy harcsát filéztem ki, a mennyiség "kb")
• 5 dkg finomliszt
• 3 ek tejföl (kb fél kisdoboz)

Túrós csusza

• 20 dkg füstölt szalonna
• 250 g csuszatészta (nagy fodroskocka)
• 250 g tehéntúró
• 2 ek tejföl (a kisdoboz másik fele)

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

969

Kalória

43g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

58.6g

Zsír

371.7g

Víz

128.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír

Harcsapaprikás

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 7g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 125g víz

  0 kcal

• 125g afrikai harcsa

  149 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 15g tejföl

  30 kcal

Túrós csusza

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 63g csuszatészta

  232 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

Összesen 969 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír

Harcsapaprikás

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 27g hegyes erős paprika

  6 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 500g afrikai harcsa

  595 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

Túrós csusza

• 200g füstölt szalonna

  1310 kcal

• 250g csuszatészta

  928 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

Összesen 3870 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír

Harcsapaprikás

• 4.1g vöröshagyma

  1 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  10 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.5g paradicsom

  1 kcal

• 4.5g tv-paprika

  1 kcal

• 1.2g hegyes erős paprika

  0 kcal

• 22.7g víz

  0 kcal

• 22.7g afrikai harcsa

  27 kcal

• 2.3g finomliszt

  8 kcal

• 2.7g tejföl

  5 kcal

Túrós csusza

• 9.1g füstölt szalonna

  60 kcal

• 11.4g csuszatészta

  42 kcal

• 11.4g tehéntúró

  17 kcal

• 1.8g tejföl

  4 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43 g

Zsír

• Összesen

  58.6 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  129 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1696.5 g

• Cink

  165 mg

• Szelén

  56 mg

• Kálcium

  117 mg

• Vas

  128 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  587 mg

• Nátrium

  554 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.6 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  371.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  76 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  177 micro

• Kolin:

  101 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  172 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  116 micro

Összesen 969 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  172.1 g

Zsír

• Összesen

  234.6 g

• Telített zsírsav

  81 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  95 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  33 g

• Koleszterin

  514 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6786.1 g

• Cink

  659 mg

• Szelén

  224 mg

• Kálcium

  470 mg

• Vas

  512 mg

• Magnézium

  306 mg

• Foszfor

  2350 mg

• Nátrium

  2216 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  23 mg

Szénhidrát

• Összesen

  254.4 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1486.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  191 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  16 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  106 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  66 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  40 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  709 micro

• Kolin:

  406 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  127 micro

• β-karotin

  686 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  464 micro

Összesen 3870 kcal

• 8% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  308.7 g

• Cink

  30 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  101 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  14 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  117 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Harcsapaprikás

1. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük.
2. Hozzáadunk 1 zúzott fokhagymát, majd félretoljuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, megkavarjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, tv paprikát és az erős paprikát.
3. Néhányszor átforgatjuk, visszarakjuk a tűzre, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Felforraljuk, majd lassú lángon krémesre főzzük. Ha szükséges, pótolni kell a vizet!
4. A harcsa szeleteket megsózzuk, és beleforgatjuk lisztbe. A füstölt szalonnát kisebb kockákra vágjuk, és kisütjük. A visszamaradt zsírban épphogy megfuttatjuk a harcsa szeleteket, csak hogy kérget kapjon.
5. Ha a pörkölt alap kész, óvatosan belehelyezzük a harcsa szeleteket, én még egy kevés vizet öntöttem hozzá, mert szeretjük, ha sok a szaftja. Kb. 15 perc alatt megfő a harcsa.
6. Kivesszük a szeleteket, a visszamaradt szószt tejföllel és liszttel behabarjuk, majd ebbe visszahelyezzük a harcsát, egyet rottyan, és kész is.

Túrós csusza

1. A tésztát kifőzzük al dente, összekeverjük némi tejföllel, belemorzsoljuk a túrót, összeforgatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

A fagyasztóban már egy ideje várakozott egy harcsa, eszembe jutott, és úgy döntöttem, halazzunk vacsorára :) Remélem nektek is tetszeni fog, és kipróbáljátok. Jó étvágyat kívánok hozzá :)

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Harcsa szelet citromos mártással és mazsolás rizzsel

Fokhagymás harcsafilé paradicsomsalátával

Rusztikus halas torta

Harcsafilé ázsiai pácban

Szürkeharcsa steak grillezett zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lazacreceptek
• haltekercs
• tőkehalreceptek
• tilápiareceptek
• csőben sült hal

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept