Nosalty logó

Harissás csirkecomb kakukkfüves burgonyával és joghurtos uborkával

Name: Harissás csirkecomb kakukkfüves burgonyával és joghurtos uborkával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 2 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Harissa paszta; 1 teáskanál Méz; 600 g Burgonya; 1 tk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Kígyóuborka; 150 g Görög joghurt; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A combhoz:

2 db csirkecomb
2 ek olívaolaj
1 teáskanál harissa paszta
1 teáskanál méz

A burgonyához:

600 g burgonya
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az uborkához:

200 g kígyóuborka
150 g görög joghurt
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

628

Kalória

29.6g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

359.9g

Víz

120.9g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A combhoz:

250g csirkecomb

278 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
4g méz

11 kcal

A burgonyához:

300g burgonya

173 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az uborkához:

100g kígyóuborka

15 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 628 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A combhoz:

500g csirkecomb

556 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
7g méz

21 kcal

A burgonyához:

600g burgonya

347 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az uborkához:

200g kígyóuborka

29 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1254 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A combhoz:

33.9g csirkecomb

38 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0.5g méz

1 kcal

A burgonyához:

40.6g burgonya

23 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az uborkához:

13.5g kígyóuborka

2 kcal
10.2g görög joghurt

10 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

661.9 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

59 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

359.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 628 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.3 g

Zsír

Összesen

70.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1323.7 g
Cink

6 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

118 mg
Vas

6 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

712 mg
Nátrium

250 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

719.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 1254 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

89.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A combhoz:

A harissát elkeverjük a mézzel és az olajjal. A combokat megmossuk, szárazra itatjuk, majd a harissás páccal jól bekenjük, tepsibe rakjuk, és kb. 30 percet hagyjuk állni.
Betoljuk a 220 fokra előmelegített sütőbe, és 20 percig sütjük.
A burgonyát meghámozzuk, ketté, majd cikkekre vágjuk, megmossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk. Elkeverjük az olajjal és a kakukkfűvel. Sózzuk, borsozzuk.
A burgonyát elosztjuk a tepsiben a combok mellé, visszatoljuk a sütőbe, és további 40 percig sütjük.
Az uborkát csíkosra hámozzuk, kettévágjuk, egy kanállal a magokat kivájjuk, majd apró kockákra vágjuk.
A joghurthoz adjuk az áttört fokhagymát, elkeverjük. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük az uborkakockákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű, és finom. Gyorsan elő van készítve, s amíg a sütőben sül, van időnk elkészíteni a joghurtos uborkát.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Sütőben sült hagymás tarja

Téli csirke Kodaktól

Paradicsomos-fokhagymás sült karaj

Tepsis tarja lilahagymás krémsajtban

Francia vörösboros csirkecombok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept