Nosalty logó

Három fekete bagett

Gourmand

Három fekete bagett

9adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg rozsliszt
7 g instant élesztő
4 dl víz
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

226

Kalória

6.9g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

52.6g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

688.9mg

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
1% Zsír

56g teljes kiőrlésű liszt

184 kcal
11g rozsliszt

39 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
44g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 226 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
1% Zsír

500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
100g rozsliszt

349 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
400g víz

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2032 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
1% Zsír

49.5g teljes kiőrlésű liszt

164 kcal
9.9g rozsliszt

35 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
39.6g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496.8 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 226 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.8 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4470.9 g
Cink

18 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

204 mg
Vas

21 mg
Magnézium

656 mg
Foszfor

1885 mg
Nátrium

1587 mg
Réz

3 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

450.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

79 mg

Víz

Összesen

473 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1310 micro

Összesen 2032 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
1% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.2 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű hozzávalókból rugalmas, levegős tésztát gyúrunk, majd a körbelisztezett kelesztőtálban, meleg helyen, nedves kendővel letakarva egy órát pihentetjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk, háromba osztjuk, bagetteket formázunk, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, letakarva fél órát pihentetjük.
Vízzel megsimítjuk, éles késsel bevagdaljuk, majd előmelegített sütőben 210 fokon 8-10 percig, 190 fokon 40-45 percig sütjük. Sütés közben vízzel teli tálat teszünk a sütő aljára.
Farácson hűtjük, majd szeleteljük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30x1

Ropogós héjú, ízletes kenyérfajta.

Hasonló receptek

Összes rozskenyér

Szendvicskenyér 2.

Teljes kiőrlésű rozskenyér Zsolttól

Joghurtos rozsos kenyér

Tepertős rozskenyér

Rozsos kenyér 3. - szezám- és lenmagos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gluténmentes kenyér

Mindenmentes tökmaglisztes vekni

Ez a könnyen elkészíthető vekni a kenyerek jolly jokere: gluténmentes, laktózmentes, vegán, ugyanakkor egyáltalán nem száraz vagy ízetlen. Munka sincs sok vele, nem kell ...

Rosanics Petra

kukoricás kenyér

Cornbread, az amerikai kukoricakenyér

Az amerikai dél talán legnépszerűbb étele a cornbread: a nálunk is kedvelt kukoricakenyerektől eltérően a tengeren túlon kukoricadarából készül, tepsiben sütik, és sütőporral vagy ...

Rosanics Petra

rozskenyér

Rozskenyér Paul Hollywoodtól

Én nagyon szeretem a rozscipókat, de nem szeretem az adalékanyagokat. Ezért megkerestem ezt a receptet, és nagyon bejött. Azóta is ezt sütöm.

Leves11

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept