Nosalty logó

Háromhagymás-krémleves medvehagymás krutonnal

Name: Háromhagymás-krémleves medvehagymás krutonnal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Póréhagyma; 2 csokor Medvehagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dl Alaplé; 1 tk Vaj; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió virág; 0 dl Habtejszín; 2 db Zsemle; 0 csokor Medvehagyma; 2 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 5 dkg Sajt

Miss Lemon

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 db póréhagyma
2 csokor medvehagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl alaplé
1 tk vaj
3 dl víz
só ízlés szerint
szerecsendió virág ízlés szerint
0.5 dl habtejszín

A krutonhoz

2 db zsemle
0.5 csokor medvehagyma
2 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

268

Kalória

8.5g

Fehérje

29.2g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

140.5g

Víz

33g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

50g póréhagyma

13 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g alaplé

9 kcal
2g vaj

13 kcal
75g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió virág

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal

A krutonhoz

27g zsemle

74 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 268 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

200g póréhagyma

54 kcal
130g medvehagyma

184 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g alaplé

35 kcal
7g vaj

50 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió virág

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal

A krutonhoz

108g zsemle

295 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1065 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

14.4g póréhagyma

4 kcal
9.3g medvehagyma

13 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
35.9g alaplé

3 kcal
0.5g vaj

4 kcal
21.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió virág

0 kcal
3.6g habtejszín

10 kcal

A krutonhoz

7.8g zsemle

21 kcal
2.3g medvehagyma

3 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
3.6g sajt

13 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1053.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

225 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

627 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

140.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

442 micro

Összesen 268 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

51.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4215.8 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

901 mg
Vas

9 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

2508 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

116.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

561.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

944 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1768 micro

Összesen 1065 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymákat megpucoljuk, a medvehagymát megmossuk.
A pórét felkarikázzuk, a fokhagymákat negyedeljük, a medvehagymát elég csokrostul félbevágni. Vajon megfonnyasztjuk a hagymákat, majd felöntjük az alaplével.
Sózzuk, szerecsendió virágot teszünk bele kedvünk szerint. Kb 25 perc alatt minden megfő a levesben, ekkor pürésítjük.
Felöntjük annyi vízzel, hogy számunkra megfelelő állagú legyen, kevés tejszínt adunk hozzá.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A zsemléket körökre szeljük, kettőbe vagy háromba, attól függ, milyen vastagok.
A medvehagymát az olívaolajjal egy mozsárban krémesre zúzzuk (robotgéppel is csinálhatjuk), sózzuk. A pépet rákenjük a zsemleszeletekre, megszórjuk reszelt sajttal, és betoljuk a sütőbe, ha van rá mód, grillfokozatra.
A levest a pirosasra sült krutonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hagymát hagymával, márciusban muszáj, a tavasz jegyében. A buszon meg nem feltétlenül kell beszélgetni a mellettünk ülővel.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Öthagymaleves

Tejszínes hagymaleves PraniAnitól

Póréleves cipóban

Rusztikus hagymaleves

Tejszínes-mustáros hagymaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept