Nosalty logó

Három színű fagyialagút

Name: Három színű fagyialagút
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 10 dkg Cukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 8 dkg Finomliszt; 0 dl Rum; 10 dkg Csokoládéfagylalt vagy ízlésünk szerinti 3 féle fagylalt; 2 dkg Szőlő; 1 közepes db Őszibarack; 1 ek Tejszínhab

Jenő Chef

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
10 dkg cukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
8 dkg finomliszt
0.5 dl rum

A töltelékhez

10 dkg csokoládéfagylalt (vagy ízlésünk szerinti 3 féle fagylalt)

A díszítéshez

2 dkg szőlő
1 közepes db őszibarack
1 ek tejszínhab

Tápanyag és kalória

150

Kalória

4.8g

Fehérje

22g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

36.1g

Víz

91.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
8g finomliszt

29 kcal
5g rum

12 kcal

A töltelékhez

10g csokoládéfagylalt

20 kcal

A díszítéshez

2g szőlő

1 kcal
13g őszibarack

5 kcal
2g tejszínhab

4 kcal

Összesen 150 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
80g finomliszt

291 kcal
50g rum

116 kcal

A töltelékhez

100g csokoládéfagylalt

200 kcal

A díszítéshez

20g szőlő

13 kcal
127g őszibarack

48 kcal
15g tejszínhab

39 kcal

Összesen 1486 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

34.9g tojás

44 kcal
12.7g cukor

49 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
6.4g rum

15 kcal

A töltelékhez

12.7g csokoládéfagylalt

25 kcal

A díszítéshez

2.5g szőlő

2 kcal
16.1g őszibarack

6 kcal
1.9g tejszínhab

5 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 150 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

48.3 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

912 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1669.6 g
Cink

5 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

199 mg
Vas

8 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

433 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

220.3 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

360.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

435 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

201 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

733 mg
Retinol - A vitamin:

415 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

103 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1364 micro

Összesen 1486 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a piskótát. Tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját a cukorral kikeverjük.
A tojáshabot hozzákeverjük a cukros tojáshoz óvatosan, vigyázva, ne törjük össze a fehérjét. A lisztet a kakaóporral hozzákeverjük.
Egy tepsit kibélelünk zsírpapírral, és beleöntjük a piskótamasszát.
Előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Ha kész, kihűtjük.
A kész piskótát méretre vágjuk az őzgerinc formához.
Az őzgerinc formába folpackot teszünk, hogy könnyű legyen majd kiborítani a kész fagyit.
Először kibéleljük az alját a piskótával, és meglocsoljuk egy kis rummal. Vigyázzunk a rummal, nem sokkal kell meglocsolni.
Most következik a fagyi, bármilyen jó, az ízlésünknek megfelelőt válasszunk. A megtöltés előtt nem árt kivenni, hogy jobban formázható, kenhető legyen.
Belerakjuk az első ízű fagyit a piskótával kibélelt formába, elkenjük, majd következőt és a harmadikat is.
A maradék piskótával lefedjük, és ezt is meglocsoljuk egy kevés rummal.
A mélyhűtőbe rakjuk 3-4 órára.
Tálalhatjuk tejszínhabbal, gyümölcsökkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X20X6

Ez a recept egy gyorsan jött ötlet volt, nem tudtam mit kitalálni a hotel dolgozóinak, ez lett belőle. Rummal azért kell meglocsolni a piskótát, mert köztudott az alkohol nem fagy meg, így a piskóta se fog. Csak vigyázva a rummal, ízesítésnek van szánva, nem azért, hogy berúgjunk.

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Puncsos alagút

Mintás gesztenyés alagút

Epres csemege Iluskától

Epres-vaníliakrémes alagút, sütés nélkül

Gesztenyés alagút

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept