Nosalty logó

Háromsajtos karaj krumplipürével sütve

Name: Háromsajtos karaj krumplipürével sütve
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertés rövidkaraj csont nélkül; 20 dkg Ementáli sajt reszelt; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 10 dkg Krémsajt; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Olívaolaj; 1 kg Burgonya; 1 dl Tej; 10 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg sertés rövidkaraj (csont nélkül)
20 dkg ementáli sajt (reszelt)
20 dkg trappista sajt (reszelt)
10 dkg krémsajt
2 dl tejföl
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 kg burgonya
1.5 dl tej
10 dkg vaj
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1146

Kalória

65g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

80.7g

Zsír

335.9g

Víz

287.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

150g sertés rövidkaraj

249 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
25g krémsajt

63 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
250g burgonya

144 kcal
38g tej

21 kcal
25g vaj

179 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1146 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

600g sertés rövidkaraj

996 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
100g krémsajt

250 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1000g burgonya

578 kcal
150g tej

84 kcal
100g vaj

717 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 4582 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

23.5g sertés rövidkaraj

39 kcal
7.8g ementáli sajt

31 kcal
7.8g trappista sajt

28 kcal
3.9g krémsajt

10 kcal
7.8g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
39.1g burgonya

23 kcal
5.9g tej

3 kcal
3.9g vaj

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

80.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2511.5 g
Cink

7 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

902 mg
Vas

3 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

942 mg
Nátrium

479 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

335.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

538 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1146 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

260.1 g

Zsír

Összesen

322.8 g
Telített zsírsav

160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10046.2 g
Cink

27 mg
Szelén

259 mg
Kálcium

3609 mg
Vas

11 mg
Magnézium

453 mg
Foszfor

3768 mg
Nátrium

1917 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1343.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2150 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

550 mg
Retinol - A vitamin:

2117 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 4582 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

392.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

141 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük.
Leszűrjük és összetörjük. Hozzáadjuk a vajat és a langyos tejet. Sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük.
A sajtokat lereszeljük, összekeverjük a krémsajttal és a tejföllel.
A karajt besózzuk, felkockázzuk és az olajon kicsit elősütjük.
Egy tűzálló tálba tesszük a krumplipürét, a tetejére a húst, és erre jön a sajtkrém.
Forró sütőben barnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Egyszerű ebéd, nem egyszerű kivitelben. :)

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sajtos-gombás csirkemellcsíkok rizibizivel

Fűszeres fetával töltött csirkemell

Sajtos-gombás filézett csirkecomb

Sajtos petrezselymes csirkemell

Irdalt sertéskaraj gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept