Nosalty logó

Háromsajtos penne

Name: Háromsajtos penne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Penne; 1 db Tojás feelvert; 15 dkg Cheddar sajt reszelt; 1 ek Dijoni mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 nagy db Paradicsom szeletelve; 13 dkg Trappista sajt reszelt; 6 dkg Kéksajt morzsolva; 2 ek Napraforgómag hántolt; 5 dkg Vaj; 5 dkg Finomliszt; 7 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pennéhez

25 dkg penne
1 db tojás (feelvert)
15 dkg cheddar sajt (reszelt)
1 ek dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 nagy db paradicsom (szeletelve)
13 dkg trappista sajt (reszelt)
6 dkg kéksajt (morzsolva)
2 ek napraforgómag (hántolt)

A besamel mártáshoz

5 dkg vaj
5 dkg finomliszt
7.5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

857

Kalória

38.3g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

183.7g

Víz

160.2g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A pennéhez

63g penne

232 kcal
14g tojás

17 kcal
38g cheddar sajt

151 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
135g paradicsom

24 kcal
33g trappista sajt

114 kcal
15g kéksajt

53 kcal
4g napraforgómag

23 kcal

A besamel mártáshoz

13g vaj

90 kcal
13g finomliszt

46 kcal
188g tej

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 857 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A pennéhez

250g penne

928 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
540g paradicsom

97 kcal
130g trappista sajt

458 kcal
60g kéksajt

212 kcal
16g napraforgómag

93 kcal

A besamel mártáshoz

50g vaj

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
750g tej

420 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3429 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A pennéhez

12.1g penne

45 kcal
2.7g tojás

3 kcal
7.3g cheddar sajt

29 kcal
0.5g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
26.2g paradicsom

5 kcal
6.3g trappista sajt

22 kcal
2.9g kéksajt

10 kcal
0.8g napraforgómag

5 kcal

A besamel mártáshoz

2.4g vaj

17 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
36.4g tej

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2285.4 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

813 mg
Vas

3 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

741 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

183.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

358 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

681 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3474 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 857 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

153.3 g

Zsír

Összesen

177.9 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

641 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9141.6 g
Cink

17 mg
Szelén

272 mg
Kálcium

3254 mg
Vas

13 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

2263 mg
Nátrium

2965 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

287.2 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

734.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1681 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

833 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

1430 micro
α-karotin

546 micro
β-karotin

2723 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

13894 micro
Lut-zea

973 micro

Összesen 3429 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

443.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

158 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

674 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A pennéhez

A pennét enyhén sós vízben nem túl puhára főzzük, jól lecsepegtetjük, és beleöntjük egy nagy hőálló tálba.
Besamel mártás készítése: a vajat megolvasztjuk, alacsony lángon gyakori kevergetés mellett felváltva hozzáadjuk a tejet és a lisztet (mikor kissé sűrűbb lesz, akkor már jó), majd sózzuk, borsozzuk, szerecsendiózzuk. :)
A besamel mártásba belekeverjük a tojást, a márványsajtot, cheddar sajtot és a mustárt.
Rákanalazzuk a tésztára, hogy mindenütt befedje.
Tetejére tesszük a paradicsomszeleteket.
Megszórjuk a trappista sajttal és a napraforgómagokkal.
Megsütjük. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Próbálok kevesebb húst enni, ezért keresem az ilyen recepteket. Isteni fincsi! :) Kicsit más receptet alakítottam át erre. Az alap szinte ugyanaz, de mégsem. :) A napraforgómag szépen részt vesz az ízhatásban, ezért azt ne nagyon hagyjuk el, viszont egyszer tojás nélkül csináltam, mert azt elfelejtettem beletenni, de nem vettem észre különbséget, ugyanúgy elfogy. :) 4 főre írja a recept, de nagyon laktat. :) Legalábbis engemet. :) Őszintén megmondom, nem tudom, milyen konyha, de az olaszhoz áll legközelebb szerintem. :)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott paprikás csirke Gonoszkától

Tejszínes-fokhagymás csirketorta

Gombás-mini mozzarellás sült spagetti

Darált húsos rakott tészta Anetth-től

Paszticio

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept