Nosalty logó

Háromsajtos rakott penne

Name: Háromsajtos rakott penne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Penne durum; 250 g Spenót; 2 db Édesburgonya közepes; 2 dl Főzőtejszín zsírszegény; 5 dkg Trappista sajt; 5 dkg Füstölt sajt; 100 g Mozzarella mini; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Vaj; 1 ek Olívaolaj

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g penne (durum)
250 g spenót
2 db édesburgonya (közepes)
2 dl főzőtejszín (zsírszegény)
5 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt
100 g mozzarella (mini)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk vaj
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1111

Kalória

46.8g

Fehérje

129.5g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

313.9g

Víz

112.8g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

125g penne

464 kcal
125g spenót

21 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
50g mozzarella

150 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1111 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

250g penne

928 kcal
250g spenót

41 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
100g mozzarella

299 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2222 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

19.5g penne

72 kcal
19.5g spenót

3 kcal
28.1g édesburgonya

17 kcal
15.6g főzőtejszín

20 kcal
3.9g trappista sajt

14 kcal
3.9g füstölt sajt

13 kcal
7.8g mozzarella

23 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2287.5 g
Cink

5 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

682 mg
Vas

8 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

708 mg
Nátrium

588 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

129.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

313.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1630 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

443 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

496 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

16154 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11001 micro

Összesen 1111 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.5 g

Zsír

Összesen

90.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4574.9 g
Cink

10 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

1364 mg
Vas

16 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

1416 mg
Nátrium

1177 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

258.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

627.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3260 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

886 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

993 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

567 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

32309 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22002 micro

Összesen 2222 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2522 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1718 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát 200 C-os sütőben puhára sütjük kb. 30-35 perc alatt ( nálam a sütőben sült még krumpli is). Ha megsült, kicsit hűlni hagyjuk, utána meghámozzuk. Közben roppanósra főzzük a penne tésztát.
A spenótot folyó víz alatt jól megmossuk , majd egy serpenyőben 1 dl víz hozzáadásával megpároljuk, majd 2 gerezd zúzott fokhagymagerezdet, illetve két dl tejszínt adunk hozzá.
Felforraljuk, sóval-borssal ízesítjük, egy kicsit botmixerrel turmixoljuk, majd az egyik meghámozott édesburgonyát beletesszük. Villával egy kicsit szétnyomkodjuk, a tészta főzőlevéből lehet hígítani. Kb 1,5 dl-t adjunk hozzá, majd keverjük bele a sajtot ( egy keveset félretettem, amivel a tetejét meghintettem).
Egy tepsit kivajazunk, beletesszük a kifőzött penne tésztát, majd nyakon öntjük a spenótos masszával, fontos, hogy jól betakarja a tésztát. A tetejére mozzarellát, édesburgonyakarikát, reszelt trappista sajtot szórjunk (tettem rá még egy-két szelet kaliforniai paprikát). 1 ek olívaolajjal meglocsoljuk.
180 fokos sütőben készre sütjük ( kb. 20 perc alatt).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Húsos-zöldséges rakott tészta

Tortellini alla panna - tepsiben

Sonkás rakott tészta extra sajttal

Lecsós kagylótészta juhtúróval

Zöldséges tészta csőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept