Nosalty logó

Háromsajtos-spárgás lepény

Name: Háromsajtos-spárgás lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 25 dkg Zöldspárga; 450 g Tejföl; 20 dkg Sajt mozzarella, kék sajt, füstölt sajt vegyesen; 5 dkg Fekete olajbogyó; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

Kultné Szabó Noémi

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg zöldspárga
450 g tejföl
20 dkg sajt (mozzarella, kék sajt, füstölt sajt vegyesen)
5 dkg fekete olajbogyó
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

951

Kalória

28.5g

Fehérje

43.1g

Szénhidrát

75g

Zsír

220.4g

Víz

230.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
83g zöldspárga

12 kcal
150g tejföl

297 kcal
67g sajt

235 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g zöldspárga

35 kcal
450g tejföl

891 kcal
200g sajt

704 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2852 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

21.3g leveles tészta

79 kcal
19.4g zöldspárga

3 kcal
34.9g tejföl

69 kcal
15.5g sajt

55 kcal
3.9g fekete olajbogyó

4 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

28.5 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1844.8 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

624 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

733 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

220.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

447 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

416 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

586 micro

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

85.6 g

Zsír

Összesen

225 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

692 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5534.4 g
Cink

8 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

1872 mg
Vas

9 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

1254 mg
Nátrium

2198 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

129.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

661.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1340 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

1248 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1055 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1759 micro

Összesen 2852 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A tésztát, ha fagyasztott, jó előre kiolvasztjuk, kinyújtjuk. Kicsit kiolajozott tepsibe tesszük.
A spárgát megtisztítjuk, végeit levágjuk. Pici, sós, cukros vízben megfőzzük. Kb. 5-6 percig.
A tejfölt összekeverjük a tojással, sóval, borssal, mehet bele zúzott fokhagyma (3 gerezd).
Megkenjük a tésztát a tejfölös masszával. Ráfektetjük a spárgasípokat egymás mellé, rászórjuk a karikára vágott olívabogyókat.
A sajtokat apróra vágjuk, lereszeljük.
A sütőt előmelegítjük, és 30-40 percig sütjük. A sajtot az utolsó 20 percben tesszük a tetejére. Pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy könnyű ebédet szerettem volna. Ez egy húsmentes recept, de aki szeretne tegyen rá sonkát, bacon szalonnát a spárga tetejére! A sajtok is tetszőlegesen variálhatóak, nekem ezek voltak itthon! Egy finom spárgaleves után megfelelő, könnyű étel!

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Spárgatorta

Fordított paradicsomos pite

Fordított spárgás-sonkás mini tartok

Ricottás-paradicsomos pite

Sonkás-cukkinis lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept