Nosalty logó

Háromszögű sós keksz

Csiki Piroska

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
15 dkg vaj (hideg)
15 dkg sajt (reszelve és nem nagyon zsíros)
2 db tojássárgája (kis méretű)
1 teáskanál só (ízlés szerint)
1 db tojásfehérje (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

382

Kalória

10.5g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

27.7g

Víz

156.8g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

309.7mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
25g vaj

179 kcal
25g sajt

88 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
1g só

0 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 382 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g sajt

528 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g só

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 2300 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

28g finomliszt

102 kcal
28g vaj

201 kcal
28g sajt

99 kcal
7.5g tojássárgája

24 kcal
1.1g só

0 kcal
7.5g tojásfehérje

4 kcal

Összesen 430 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

902.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

182 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

539 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 382 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

176.1 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

941 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5414.9 g
Cink

6 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

1089 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

900 mg
Nátrium

3232 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

166.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1651 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

395 mg
Retinol - A vitamin:

1624 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

465 micro

Összesen 2300 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1010.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

203 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

603 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A kockára vágott hideg vajat gyors mozdulatokkal a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a sót és a tojások sárgáját. Összegyúrjuk, három egyenlő részre osztjuk, gombócokat formálunk, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Egyszerre csak egy gombócot veszünk ki a hűtőből, kör alakúra nyújtjuk (kb. 20 cm átmérőjű). Ráborítunk egy kistányért, derelyevágóval körbevágjuk, hogy szép kört kapjunk.
Vonalzó segítségével félbevágjuk, majd ezt is felezzük. A negyed cikkeket még három részre osztjuk. Egy körből 12 szelet lesz, de lehet kisebb szeletekre is vágni, tetszés szerint.
A háromszögeket szívószállal kiszurkáljuk, lekenjük vékonyan tojásfehérjével, amit fűszerezhetünk paprikával, borssal, köménymaggal stb. Ezt mind a három gombóccal elkövetjük. 180 -200 fokon aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon egyszerű, gyors sütemény, csak a lyuggatás vesz fel időt, ez el is maradhat, de ettől lesz különleges. A szívószálat 5-6 cm-re vágtam, így könnyen ki lehet nyomni a tésztát, amikor megtelik. Időnkét lisztbe mártom a szívószál végét, hogy ne ragadjon, így szépek lesznek a lyukak. A kör széléről leeső részekből rudacskákat és tallérokat készítettem. Ötlet a Topreceptek.hu oldalról

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Sajtos kocka Anna konyhájából

Egyszerű káposztás hasé

Vajas sós falatkák

Sajtos puffancs

Kefires sós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept