Nosalty logó

Hasselback "rakott krumpli"

Nosalty

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db burgonya (nagyobb, laposabb )
200 g kolbász (egy hosszabb szál)
5 dkg vaj
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 db főtt tojás

Tápanyag és kalória

397

Kalória

14.5g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

72.7g

Víz

82.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

790.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
24% Zsír

100g burgonya

58 kcal
50g kolbász

226 kcal
13g vaj

90 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
15g főtt tojás

23 kcal

Összesen 397 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
24% Zsír

400g burgonya

231 kcal
200g kolbász

904 kcal
50g vaj

359 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal

Összesen 1587 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
24% Zsír

56.3g burgonya

33 kcal
28.2g kolbász

127 kcal
7g vaj

50 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8.5g főtt tojás

13 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
24% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

991 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

874 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 397 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
24% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.1 g

Zsír

Összesen

127.2 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3963.8 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

78 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

3498 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

290.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

424 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 1587 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
24% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

558.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A krumplikat alaposan megmossuk (vékony héjú, sárga krumplit vegyünk).
Fogjunk két evőpálcikát, tegyük a krumpli mellé, és vágjuk be addig, amíg a pálcika engedi, így biztos nem vágjuk át.
A vajat olvasszuk meg, keverjük hozzá a a sót és a fűszerpaprikát, majd kenjük át vele a krumplikat jó alaposan.
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 30-35 percig. Közben vágjuk vékony karikára a kolbászokat.
Vegyük ki a sütőből, a krumplit, tegyük a kolbászkarikákat a krumpliszeletek közé, és tegyük vissza a sütőbe még 15-20 percre. ha maradt paprikás vajunk, nyugodtan kenjük át még egyszer a krumplikat, és ha nagyon pirulnának, akkor fedjük le fóliával.
A főtt tojást reszeljük le.
Ha a krumpli megsült, és a kolbászkarikák is roppanósak, vegyük ki a sütőből, szórjuk meg a lereszelt tojással. Tálaláskor pakoljuk meg tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Jópofa hasselback krumpli, az egyik legnépszerűbb magyar egytálétel ízeiben. :)

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Svájci burgonya

Burgonya Speedy Gonzales módra

Szalonnás-tojásos burgonya hash

Padlizsános-baconös burgonya

Rakott burgonyás-cukkinis egytálétel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

májas egytálételek

Bácskai csirkemáj

Variációk egy témára: a klasszikus bácskai rizseshús e májas-tarhonyás verziója legalább annyira szaftos és ízes, mint az eredeti! Durván fél óra alatt elkészíthető, olcsó és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept