Nosalty logó

Havas háztető ahogy mamoka készíti

Name: Havas háztető ahogy mamoka készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Porcukor; 5 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 1 tasak Puncs pudingpor; 15 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Kekszmorzsa; 15 dkg Dió darált; 1 dl Feketekávé hideg; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Rum ízlés szerint; 2 ek Lekvár/ dzsem; 0 dl Tej szükség szerint; 3 ek Tej; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Porcukor; 5 dkg Margarin

mamoka

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
5 ek porcukor
5 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

2 dl tej
1 tasak puncs pudingpor
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

15 dkg kekszmorzsa
15 dkg dió (darált)
1 dl feketekávé (hideg)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek rum (ízlés szerint)
2 ek lekvár/ dzsem
0.5 dl tej (szükség szerint)

A mázhoz

3 ek tej
4 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
5 dkg margarin

Tápanyag és kalória

940

Kalória

15.7g

Fehérje

111.4g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

58.8g

Víz

203.8g

Koleszterin

Élelmi rost

69.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
6g porcukor

23 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A krémhez

33g tej

19 kcal
8g puncs pudingpor

29 kcal
25g vaj

179 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A töltelékhez

25g kekszmorzsa

105 kcal
25g dió

164 kcal
17g feketekávé

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g rum

3 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal
8g tej

5 kcal

A mázhoz

5g tej

3 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
33g porcukor

129 kcal
8g margarin

60 kcal

Összesen 940 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
35g porcukor

135 kcal
75g finomliszt

273 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

150g kekszmorzsa

629 kcal
150g dió

981 kcal
100g feketekávé

9 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g rum

18 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
50g tej

28 kcal

A mázhoz

30g tej

17 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 5624 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

15.8g tojás

20 kcal
2g porcukor

8 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A krémhez

11.5g tej

6 kcal
2.6g puncs pudingpor

10 kcal
8.6g vaj

62 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A töltelékhez

8.6g kekszmorzsa

36 kcal
8.6g dió

56 kcal
5.7g feketekávé

1 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g rum

1 kcal
2.3g lekvár/ dzsem

6 kcal
2.9g tej

2 kcal

A mázhoz

1.7g tej

1 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
11.5g porcukor

44 kcal
2.9g margarin

21 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1173.9 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

269 mg
Vas

3 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

325 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.4 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 940 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.4 g

Zsír

Összesen

305.3 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

93 g
Koleszterin

1223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7043.1 g
Cink

12 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1613 mg
Vas

19 mg
Magnézium

624 mg
Foszfor

2696 mg
Nátrium

1948 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

668.2 g
Cukor

419 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

353 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1824 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

825 mg
Retinol - A vitamin:

1778 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

560 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1263 micro

Összesen 5624 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, belekeverjük a sütőporos lisztet, a vaníliás cukrot és a tojások felvert habját. Nagy méretű tepsiben sütjük, ha kihűlt, hosszában három egyenlő csíkra vágjuk.
Krém: a tejben a pudingot sűrűre főzzük, a vajat kikeverjük a cukorral, ha kihűlt a puding, a kettőt összekeverjük.
Töltelék: a darált kekszet összegyúrjuk a dióval, kávéval, lekvárral, kakaóval, rummal ízesítjük, kevés tejjel, és szalámi alakúra sodorjuk.
A piskóta egyik lapját bekenjük krémmel, erre fektetjük a keksztölteléket, körbekenjük a krémmel, és a két piskóta csíkot az oldalára tapasztjuk.A tetejére több krém kerüljön, hogy összeálljon.
A csokimázat elkészítjük, és az oldalát bekenjük, kókuszreszelékkel meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30

Ezt a süteményt már nagyon sokszor elkészítettem, mutatós és nagyon finom. Én már változtattam rajta egy keveset, a keksztölteléket kinyújtom, és megkenem egy kevés krémmel, így nem olyan tömény a közepe.

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Piramis szelet

Battenberg sütemény

"Földkupac"

Narancskrémes-citromos csokoládé mousse-os piskóta

Méhkas 3. - diós-rumos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütikocka

Sütés nélküli epres sajttortakocka

Íme egy szuperegyszerű, sütés nélküli sajttortakocka, ami bármilyen gyümölccsel kombinálható. Mi az epret választottuk, hiszen ha már szezonja van, mindenbe beletesszük. Nektek sem kell ...

Nosalty

sütikocka

Rebarbaraszelet omlós tésztával

A híresebb, citromos ízesítésű, amerikai szelet rebarbarássá változik, ha eljön a szezon. Fanyarságát megőrzi, csupán kiegészül további édes ízekkel és karakteres aromákkal – ...

Lakos Benedek

fantáziasütik

Duhaj-szelet (Benedek-szelet)

Ha már egyszer van Kati- és Lajcsi-szelet, gondoltam, én is bedobom a nevem a kalapba, pontosabban a rólam elnevezett süteményt. Alternatív neve azért lett duhaj, mert kakaós piskótájában ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept