Nosalty logó

Hawaii pizza házilag

Dávid

2adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 dl víz
1 teáskanál cukor
3.5 g instant élesztő (fél csomag)
270 g finomliszt (BL00)
2 ek olívaolaj
1 teáskanál só

Feltétek

15 dkg paradicsomszósz
50 g sonka
12 dkg gruyére sajt
0.5 db ananász

Tápanyag és kalória

941

Kalória

38.9g

Fehérje

126.7g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

310.8g

Víz

66g

Koleszterin

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

100g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
135g finomliszt

491 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g só

0 kcal

Feltétek

75g paradicsomszósz

18 kcal
25g sonka

35 kcal
60g gruyére sajt

248 kcal
243g ananász

62 kcal

Összesen 941 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

200g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
4g instant élesztő

11 kcal
270g finomliszt

983 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g só

0 kcal

Feltétek

150g paradicsomszósz

36 kcal
50g sonka

69 kcal
120g gruyére sajt

496 kcal
485g ananász

124 kcal

Összesen 1879 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

15.3g víz

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0.5g só

0 kcal

Feltétek

11.5g paradicsomszósz

3 kcal
3.8g sonka

5 kcal
9.2g gruyére sajt

38 kcal
37.2g ananász

9 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.9 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3582.3 g
Cink

4 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

658 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

550 mg
Nátrium

2231 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

126.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

310.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10421 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 941 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77.7 g

Zsír

Összesen

60.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7164.6 g
Cink

8 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

1316 mg
Vas

6 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1100 mg
Nátrium

4461 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

253.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

621.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

129 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

322 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

515 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

20843 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 1879 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

101 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

342 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1597 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A tésztához

A langyos vizet egy kis tálba öntjük, majd hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Elkavarjuk benne, majd 10-15 percig hagyjuk állni, hogy beinduljon.
Ezután a liszthez hozzáadjuk a sót, az élesztős vizet, valamint az olajat, és alaposan kidagasztjuk. Akkor jó az állaga, hogyha rugalmas, kicsit nedves, jól formázható és fényes a felülete. Ne legyen túl kemény, száraz, mert akkor nehéz lesz nyújtani.
1 órát kelesztjük, majd utána átgyúrjuk, és kézzel kör alakúra nyújtjuk. Ebből a mennyiségű tésztából egy jó nagy, kb. 45 centis pizza kijön.
A kinyújtott tésztát tegyük át egy sütőpapírra, mielőtt rátesszük a feltéteket!

Feltétek

A paradicsomszósszal megkenjük a kinyújtott pizzalapot, erre jön a sonka, majd a sajt. A sajtot ne vigyük túlzásba, mert különben eláztatja a tésztát. Annyi sajt kell rá, hogy szépen bevonja a pizza felületét.
A legvégén pedig a megtisztított, kockára vágott ananász.
A sütőt maximális fokozatra előmelegítjük (és ha van légkeverésünk, akkor azt is kapcsoljuk be). 7-8 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

A hawaii pizzának igenis van létjogosultsága, persze csak akkor, ha jól és jó hozzávalókból készül. Fontos a feltétek sorrendje: először a paradicsomszósz, erre megy a sonka (legjobb valami füstölt változat), majd utána a sajt. Így a sajt megvédi a sonkát sütés közben, azaz nem fog kiszáradni és felpöndörödni sem. A sajttal egyébként nem kell túlzásba esni, annyi épp elég, ami befedi a pizzát, máskülönben ha túl sokat pakolunk rá, akkor el fogja áztatni. Legvégül az ananász, ami így kicsit meg is pirul. A paradicsomszószt persze csinálhatjuk magunk is, nekem is van itt egy receptem hozzá, de simán lehet kapni jó minőségűt boltban is, így csomó időt spórolunk az elkészítésnél. Ami még nagyon fontos, hogy ne konzervananászt használjunk, ezerszer jobb lesz friss gyümölcsből!

Hasonló receptek

Összes sonkás pizza

Articsókás-sonkás pizza

Házi pizza egyszerűen

Kézműves pizza

Szupergyors pizza 45 perc alatt

Sonkás-gombás pizza Bogártól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept