Nosalty logó

Hawaii pizza sült ananásszal és kéksajttal

Simon Gábor

4adag

Idő

58p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Pizzatészta

500 g finomliszt
325 g víz
12 g só
1 teáskanál olívaolaj
2 g instant élesztő

Hawaii feltétek

1000 g ananász
1 ek olívaolaj
20 g vaj
1 kk só
4 dl passzírozott paradicsom
200 g mozzarella
100 g pancetta
100 g prágai sonka
50 g kéksajt

Tápanyag és kalória

971

Kalória

36.1g

Fehérje

119.4g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

328.1g

Víz

77.4g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

125g finomliszt

455 kcal
81g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
1g instant élesztő

2 kcal

Hawaii feltétek

250g ananász

64 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
5g vaj

36 kcal
1g só

0 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
50g mozzarella

150 kcal
25g pancetta

134 kcal
25g prágai sonka

35 kcal
13g kéksajt

44 kcal

Összesen 971 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

500g finomliszt

1820 kcal
325g víz

0 kcal
12g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g instant élesztő

7 kcal

Hawaii feltétek

1000g ananász

255 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g vaj

143 kcal
4g só

0 kcal
400g passzírozott paradicsom

96 kcal
200g mozzarella

598 kcal
100g pancetta

536 kcal
100g prágai sonka

140 kcal
50g kéksajt

177 kcal

Összesen 3878 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

18.3g finomliszt

67 kcal
11.9g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g olívaolaj

1 kcal
0.1g instant élesztő

0 kcal

Hawaii feltétek

36.7g ananász

9 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.1g só

0 kcal
14.7g passzírozott paradicsom

4 kcal
7.3g mozzarella

22 kcal
3.7g pancetta

20 kcal
3.7g prágai sonka

5 kcal
1.8g kéksajt

6 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3613 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

373 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

402 mg
Nátrium

2704 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

328.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 971 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

144.2 g

Zsír

Összesen

151.7 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

310 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14452 g
Cink

12 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1490 mg
Vas

12 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1608 mg
Nátrium

10817 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

477.5 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1312.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

697 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

272 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

337 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

578 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1397 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

55580 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 3878 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

397 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2040 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

Pizzatészta

Először öntsük egy keverőtálba a hideg vizet, adjuk hozzá a tengeri sót, pár csepp olívaolajat és az élesztőt. Kavarjuk el, hogy feloldódjon benne a só és az élesztő.
Szórjuk bele a finomlisztet, és dagasszuk ki teljesen simára a tésztát, majd hajtogassuk meg néhányszor. Tegyük egy kiolajozott kelesztő tálba, fedjük le légmentesen, ezután tegyük hűtőbe 24 órára lassan kelni. A tészta íze és állaga nagyban javul a hideg kelesztés során.
24 óra után vágjuk fel a tésztát 3 db egyenlő részre, gombócozzuk ki feszesre, majd tegyük vissza a kelesztőtálba, fedjük le légmentesen. Ezután szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni, és kelni a tésztát. A végső kelesztés ideje függ a környezeti tényezőktől, 1-3 óra is lehet. Amikor kellően megpuffadtak, akkor melegítsük elő a sütőt a lehető legmagasabb hőfokra. Ha kissé szétmentek a tészták, akkor sütés előtt fél órával gyöngéden formázzuk újra elő őket.
Rétesliszttel vagy finomliszttel nyújtsuk ki a tésztákat. A feltétek felhelyezése után tegyük be egyből a sütőbe (pizzakőre). Kb. 6-8 perc után vegyük ki az elkészült pizzát. Faljuk be amíg forró!

Hawaii feltétek

Az egész ananásznak vágjuk le a zöldjét, majd tegyük sütőpapírral kibélelt tepsire. Ezután helyezzük a forró sütőbe, és süssük kb. 1 órán át.
Miután megsült, hagyjuk pihenni kicsit, és ezután tisztítsuk meg a héjától. Vágjuk hosszában négy felé, a belső kemény részét vágjuk ki.
Forró serpenyőt locsoljunk meg egy kevés olívaolajjal, majd tegyük bele az ananászokat. Finoman sózzuk meg az egyik oldalát. Amikor szépen megpirult, fordítsuk meg, dobjunk hozzá egy kis kocka vajat, amivel futtassuk át az ananászt. Vegyük ki a serpenyőből, és vágjuk fel falatnyi nagyságúakra.
A paradicsomot egy kevés sóval keverjük ki, ezután kenjük meg vele a kinyújtott tésztát.
Tépkedjük rá a mozzarellát, a pancettát és a prágai sonkát. Ezután jöhet a sült ananász és a kéksajt is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A hawaii pizza egy kifejezetten megosztó pizzafajta, aminek eredete nevével ellentétben Kanadához köthető. Aki szereti, és egy következő szintre emelné az élményt, mindenképp süsse elő az ananászt, így sokkal ízletesebbé válik majd a pizzán. Egy kevés kéksajttal megszórva még érdekesebbé tehetjük ezt a pizzakülönlegességet.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Polenta pizza

Magyaros karfiolpizza

Tortilla pizzácska

Zabpizza Janner konyhájából

Sajtos szélű pizza chorizoval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept