Nosalty logó

Házi bagett

Name: Házi bagett
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Finomliszt; 500 ml Görög joghurt vagy kefir; 50 g Búzadara; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 1 csomag Sütőpor

dorahaibach

Házi bagett

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g finomliszt
500 ml görög joghurt (vagy kefir)
50 g búzadara
1.5 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1.5 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

591

Kalória

18.2g

Fehérje

103.5g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

15.2g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
125g görög joghurt

129 kcal
13g búzadara

45 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
5g sütőpor

2 kcal

Összesen 591 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
500g görög joghurt

515 kcal
50g búzadara

180 kcal
9g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
18g sütőpor

9 kcal

Összesen 2361 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

43.6g finomliszt

159 kcal
48.4g görög joghurt

50 kcal
4.8g búzadara

17 kcal
0.9g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2239.9 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

351 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

585 mg
Nátrium

1230 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

15.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 591 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.8 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8959.5 g
Cink

4 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1404 mg
Vas

8 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

2339 mg
Nátrium

4919 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

414.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 2361 kcal

12% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

868.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

477 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

5.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy nagy tálba kimérjük, és a konyhai robotgéppel (dagasztóspirál) jól eldolgozzuk.
Lisztezett felületen kézzel jó átgyúrjuk, és két hosszúkás bagettet formázunk.
A bagetteket a tepsibe tesszük, és a tetjüket éles késsel srégen többször bevágjuk.
Majd a sütő középső részébe toljuk, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x40

A bagett 3-4 nappal sütés után is finom, és nem szárad ki.

Hasonló receptek

Összes bagett

Zöldfűszeres búzacsírás tönkölybagett

Rozmaringos-krumplis bagett

Aszalt paradicsomos bagett

Pizzás és magos baguette

Egészséges bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept