Nosalty logó

Házi chicken nuggets bbq szósszal

Nosalty

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A bbq szószhoz

1.5 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
3 dl passzírozott paradicsom
3 ek worcestershire-szósz
2 teáskanál füstölt pirospaprika
4 ek barna cukor
2 ek szójaszósz
2 ek almaecet
1 ek fokhagymapor

A nuggetshoz

70 dkg csirkecomb (filé, bőr nélkül)
1 ek fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g zsemlemorzsa
15 dkg finomliszt
3 db tojás
7 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

699

Kalória

30g

Fehérje

73.5g

Szénhidrát

31g

Zsír

194.2g

Víz

219.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A bbq szószhoz

3g olívaolaj

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g passzírozott paradicsom

18 kcal
8g worcestershire-szósz

6 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
3g almaecet

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A nuggetshoz

175g csirkecomb

195 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
38g finomliszt

137 kcal
41g tojás

52 kcal
149g napraforgó olaj

66 kcal

Összesen 699 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A bbq szószhoz

12g olívaolaj

106 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
30g worcestershire-szósz

23 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
40g barna cukor

152 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
10g almaecet

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A nuggetshoz

700g csirkecomb

779 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
150g finomliszt

546 kcal
165g tojás

208 kcal
595g napraforgó olaj

263 kcal

Összesen 2789 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A bbq szószhoz

0.5g olívaolaj

5 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
13.3g passzírozott paradicsom

3 kcal
1.3g worcestershire-szósz

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
0.4g almaecet

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A nuggetshoz

30.9g csirkecomb

34 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.6g zsemlemorzsa

26 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
7.3g tojás

9 kcal
26.3g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1750.5 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

136 mg
Vas

5 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

1139 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

194.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

10421 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 699 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120 g

Zsír

Összesen

124 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

879 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7002.2 g
Cink

11 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

542 mg
Vas

20 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1412 mg
Nátrium

4557 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

293.9 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

776.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

126 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

660 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

791 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

41685 micro
Lut-zea

1178 micro

Összesen 2789 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1843 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A bbq szószhoz

Az olívaolajat felhevítjük egy kisebb lábasban. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymát, 1-2 percig kavargatjuk, míg elkezd üvegesedni.
Ráöntjük a paradicsompürét,. hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, elkeverjük, és kis lángon, lefedve 30 percig főzzük. Időnként megkeverjük. Ha szükséges, utánaízesítjük.
Ha kész, félretesszük, kihűtjük. ( Ez a szósz csavaros üvegben, hűtőben 2 hétig eláll.)

A nuggetshoz

A filézett, bőr nélküli csirkecombokat felkockázzuk, és aprítóba tesszük.
Hozzáadjuk a fűszereket, és jó alaposan összeturmixoljuk. Akkor jó, ha teljesen homogén az állaga.
Vizes kézzel nuggets formákat formázunk a masszából, és félretesszük. érdemes 3-4 nuggetsenként bevizezni a kezünket, hogy ne ragadjon hozzá a massza!
A lisztet, panírt, felvert, enyhén sózott tojást külön tálakba tesszük, és bepanírozzuk a nuggetseket (Először liszt, aztán tojás, végül zsemlemorzsa).
Az olajat felforrósítjuk, és közepes lángon, több adagban kisütjük a nuggetseket - ha szükséges, akkor félidőben fordítsunk rajtuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

A gyorséttermi nugettsek otthoni változata, a kedvenc bbq szószunkkal!

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Sertéstarja Strindberg módra

Zabpelyhes csirkemellérmék

Kelbimbón sült joghurtos-morzsás csirkemell

Sütőben sült panírozott csirkecomb

Pulykamell mandulás bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept