Nosalty logó

Házi cseresznyelekvár Vircsikétől

Name: Házi cseresznyelekvár Vircsikétől
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cseresznye; 30 dkg Cukor; 2 csomag Dzsemfix 2:1; 2 késhegynyi Nátrium-benzoát

Vircsike

1adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg cseresznye
30 dkg cukor
2 csomag dzsemfix (2:1)
2 késhegynyi nátrium-benzoát

Tápanyag és kalória

2176

Kalória

14.6g

Fehérje

552.9g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

1135.1g

Víz

Koleszterin

38.5g

Élelmi rost

508.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

1500g cseresznye

869 kcal
300g cukor

1161 kcal
50g dzsemfix

146 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 2176 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

1500g cseresznye

869 kcal
300g cukor

1161 kcal
50g dzsemfix

146 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 2176 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

81.1g cseresznye

47 kcal
16.2g cukor

63 kcal
2.7g dzsemfix

8 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1086.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

182 mg
Vas

5 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

453 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

552.9 g
Cukor

508 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1135.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1173 micro

Összesen 2176 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1086.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

182 mg
Vas

5 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

453 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

552.9 g
Cukor

508 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1135.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1173 micro

Összesen 2176 kcal

1% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Befőttes üvegeket forró vízben kimosunk (sterilizáljuk), és hagyjuk megszáradni őket.
A cseresznyét megmossuk, kimagozzunk, majd ledaráljuk.
A nagy fazékba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a levét elforrja.
Beletesszük a dzsemfixet, a cukrot. Főzzük tovább, amíg újra elforrja a cukor miatt engedett levet.
A kész lekvárunkat a már előzőekben sterilizált üvegekbe tesszük, megszórjuk a tetejüket nátrium-benzoáttal, a tetőt rátekerjük, és az üvegeket fejre fordítva pihentetjük kb. 5 percig.
Minden üveget hideg dunsztba teszünk, és megvárjuk, amíg kihűlnek. Ezt követően már mehetnek is a polcra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Megérett az első cseresznye a fán. Már két napja rájárunk, ma pedig úgy döntöttünk, hogy próbáljuk ki, hogy milyen íze van a cseresznyelekvárnak. Ami nem fért bele az üvegbe, az fogyott, mint a cukor.:) Szóval, úgy gondolom, hogy rossz nem lehet.:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcslekvár

Málnalekvár rózsával

Citromlekvár

Cseresznyedzsem egyszerűen

Őszi vegyeslekvár

Csipkebogyó lekvár 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept