Nosalty logó

Házi csirkemájkrém ahogy nkcicc készíti

Name: Házi csirkemájkrém ahogy nkcicc készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: mirelit 500 g Csirkemáj; 3 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Só; 1 ek Bors

nkcicc

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemáj
3 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1 ek só
1 ek bors

Tápanyag és kalória

201

Kalória

21.7g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

127.2g

Víz

431.3g

Koleszterin

622.7mg

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
38g vöröshagyma

14 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 201 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 803 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

72.9g csirkemáj

87 kcal
21.9g vöröshagyma

8 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal
1.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1674.9 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

22 mg
Vas

11 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

1156 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

127.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

742 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

4113 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 201 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

86.6 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6699.8 g
Cink

14 mg
Szelén

275 mg
Kálcium

89 mg
Vas

45 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1537 mg
Nátrium

4625 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

508.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16480 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2966 micro
Kolin:

982 mg
Retinol - A vitamin:

16450 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 803 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

976.6 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

13 mg
Vas

7 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

674 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2402 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

432 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

2398 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

29 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Első lépésként kockázzuk fel a vöröshagymát, és tegyük a serpenyőbe, öntsünk rá kellő mennyiségű olajat, és tegyünk hozzá egy evőkanál sót, így üvegesre pároljuk.
Ezek után a kiolvasztott csirkemájat hozzáöntjük. Mikor már félig megsült, hozzáadjuk a felkarikázott fokhagymát és egy evőkanál borsot. Kis vizet is önthetünk hozzá, ha az olaj kevésnek bizonyulna, ezek után teljesen át kell sülnie a májnak (ezt ellenőrizhetjük úgy, hogy fakanállal vagy bármilyen más konyhai eszközzel belevágunk egy darab májba, és ha már nem véres a közepe kicsit sem, akkor jó). Ez azért fontos, mert nagyon sok ember gyomra érzékeny a nyers vagy félig nyers ételekre.
Ezután annyi dolgunk, hogy botmixer segítségével egy kis vizet hozzáadva összeturmixoljuk, megvárjuk, amíg lehűl, és hűtőbe tesszük, kb. 1 óra múlva fogyasztható. (Addig összeérnek az ízek.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Imádom a májkrémeket, de a házilag készített májkrém íze egyszerűen isteni, számomra megunhatatlan. Minden étkezésre ajánlom, friss házi kenyérrel és zöldségekkel pl: paradicsommal és kígyóuborkával kiváló. Remélem Nektek is ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Sajtkrémes csirkemájpástétom

Mandulás csirkemájpástétom

Házi májkrém Rhode konyhájából

Csirkemájkrém Lilalicsi konyhájából

Pulykamájkrém házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept