Nosalty logó

Házi csirkemájkrém Alízke konyhájából

Name: Házi csirkemájkrém Alízke konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 25 dkg Vaj; 0 kg Csirkemáj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna

Alízke

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
25 dkg vaj
0.5 kg csirkemáj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

817

Kalória

29.5g

Fehérje

6.1g

Szénhidrát

75.7g

Zsír

186.9g

Víz

754.2g

Koleszterin

876.6mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír

57g vöröshagyma

21 kcal
83g vaj

598 kcal
167g csirkemáj

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 817 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
250g vaj

1793 kcal
500g csirkemáj

595 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 2450 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír

18.5g vöröshagyma

7 kcal
27.2g vaj

195 kcal
54.3g csirkemáj

65 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

75.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

754 mg

Ásványi anyagok

Összesen

856.4 g
Cink

5 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

45 mg
Vas

15 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

530 mg
Nátrium

130 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

186.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6063 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

28 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

992 micro
Kolin:

343 mg
Retinol - A vitamin:

6042 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

67 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 817 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

88.4 g

Zsír

Összesen

227.1 g
Telített zsírsav

134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

2262 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2569.1 g
Cink

14 mg
Szelén

276 mg
Kálcium

136 mg
Vas

45 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

1590 mg
Nátrium

389 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

560.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18190 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2977 micro
Kolin:

1028 mg
Retinol - A vitamin:

18127 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

677 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 2450 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.2 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

15 mg
Vas

5 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1977 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

1970 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

22 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A hagymát kevés vajon megdinszteljük, majd rátesszük a májat, amit fedő alatt készre párolunk, és kicsit megpirítunk. (Fontos, hogy a májat ilyenkor még ne sózzuk meg, nehogy megkeményedjen!)
A májat (hagymával együtt) aprítógépbe tesszük, sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük, és hozzáadjuk a szoba-hőmérsékletű vajat.
Alaposan összeturmixoljuk, hogy homogén és krémes legyen, majd néhány órára hűtőbe tesszük.
Miután lehűlt, tálalhatjuk is. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A páromtól lestem el ezt a pofonegyszerű receptet - íme az adalékanyagoktól mentes, szuperfinom házi csirkemájkrém. Aki szereti a csípős ízeket, nyugodtan tehet bele egy kevés chilit, nagyon jót tesz neki! :) Természetesen bármivel felturbózható (pl. gombával is isteni), mi szem-szájnak ingere, én a sima majorannás alapkrémet írtam le.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Ízletes házi májkrém

Csirkemájpástétom Inci konyhájából

Vörösboros csirkemájpástétom

Házilag készített szárnyas májkrém

Csirkemájkrém házilag 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

házi vaj

Növényi vaj

Egy tejfehérje érzékeny vagy vegán sokszor álmodozik a vajról. Akár pirítóson, akár főzéshez vagy sütéshez elengedhetetlen. Ha most mással próbálkoznál, mint a bolti margarin, akkor ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept