Nosalty logó

Házi csirkemájpástétom

Name: Házi csirkemájpástétom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemáj; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Kacsazsír; 10 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna

Judit69

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
3 ek kacsazsír
10 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

336

Kalória

21.6g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

117.9g

Víz

485g

Koleszterin

348.1mg

Élelmi rost

883.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g kacsazsír

0 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 336 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g kacsazsír

0 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1345 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

68g csirkemáj

81 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
6.1g kacsazsír

0 kcal
13.6g vaj

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

606.8 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

21 mg
Vas

11 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

92 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

117.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4291 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

740 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

4280 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 336 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

86.4 g

Zsír

Összesen

105.3 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1940 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2427.1 g
Cink

14 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

83 mg
Vas

45 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

1533 mg
Nátrium

369 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

471.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17164 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2959 micro
Kolin:

996 mg
Retinol - A vitamin:

17121 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

439 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1345 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.2 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

11 mg
Vas

6 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2335 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

403 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

2329 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

27 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A hagymát fonnyasszuk meg a kacsazsíron, adjuk hozzá a hártyáitól megtisztított májat, és süssük meg.
Fűszerezzük majoránnával ill. borssal, végül keverjük hozzá a vajat, és sózzuk ízlés szerint. Miután kellően lehűlt, botmixerrel pürésítsük.
Rakjuk egy tálkába, és olvasszunk a tetejére kevés kacsazsírt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ha így készíted a májkrémet, a boltit elfelejtheted! - nincs benne tartósító, szója, ízfokozó és még sorolhatnám. Nagyon finom, gyorsan elkészül, és maga a természetesség.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Pulykamájkrém házilag

Majorannás kacsamájpástétom

Házi pikáns májkrém

Csirkemájkrém házilag 2.

Csirkemájkrém paleosoknak is

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

házi vaj

Növényi vaj

Egy tejfehérje érzékeny vagy vegán sokszor álmodozik a vajról. Akár pirítóson, akár főzéshez vagy sütéshez elengedhetetlen. Ha most mással próbálkoznál, mint a bolti margarin, akkor ...

Hankusz Sára

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept