sós krémek májkrém

Házi csirkemájpástétom

jucus1981

jucus1981

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemáj
• 2 közepes db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 10 dkg erdélyi szalonna
• 1 ek sertészsír
• 1 kis db sárgarépa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
• 1 teáskanál majoranna
• 3 db főtt tojás

• nagyon gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

438

Kalória

29g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

32g

Zsír

179.4g

Víz

625.2g

Koleszterin

959.5mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 25g erdélyi szalonna

  164 kcal

• 4g sertészsír

  34 kcal

• 10g sárgarépa

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 45g főtt tojás

  70 kcal

Összesen 438 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 100g erdélyi szalonna

  655 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 180g főtt tojás

  279 kcal

Összesen 1749 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 49.1g csirkemáj

  58 kcal

• 17.7g vöröshagyma

  6 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 9.8g erdélyi szalonna

  64 kcal

• 1.5g sertészsír

  13 kcal

• 3.9g sárgarépa

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 17.7g főtt tojás

  27 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29 g

Zsír

• Összesen

  32 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  625 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  826.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  486 mg

• Nátrium

  159 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  179.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4262 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  765 micro

• Kolin:

  381 mg

• Retinol - A vitamin:

  4180 micro

• α-karotin

  323 micro

• β-karotin

  813 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  50 micro

• Lut-zea

  183 micro

Összesen 438 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  115.9 g

Zsír

• Összesen

  128.1 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  2501 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3305.1 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  331 mg

• Kálcium

  188 mg

• Vas

  48 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  1945 mg

• Nátrium

  635 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.3 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  717.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17048 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  86 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  105 mg

• D vitamin:

  172 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  10 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3058 micro

• Kolin:

  1522 mg

• Retinol - A vitamin:

  16719 micro

• α-karotin

  1293 micro

• β-karotin

  3251 micro

• β-crypt

  73 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  734 micro

Összesen 1749 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.4 g

Zsír

• Összesen

  12.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  246 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  324.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  191 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  70.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1675 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  300 micro

• Kolin:

  150 mg

• Retinol - A vitamin:

  1642 micro

• α-karotin

  127 micro

• β-karotin

  319 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  20 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

1. Megtisztítjuk a májat, a hagymát, fokhagymát, és a szalonnát felkockázzuk, a répát vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat megfőzzük.
2. A zsírban elkezdjük pirítani a szalonnát, ha kész, mehet hozzá a hagyma és a fokhagyma. Megpirítjuk, rátesszük a májat, a répát és a fűszereket. Fedő alatt összefőzzük.
3. Késes robotgépbe rakjuk az elkészült májat és a főtt tojást, majd jó krémesre keverjük. Használhatunk kézi mixert is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p

Meguntuk a bolti májasokat. Gyakran készítem. Nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Kacsamájpástétom 1. (kenőmájas)

Csirkemájpástétom Inci konyhájából

Baconös csirkepástétom

Medvehagymás májpástétom

Marhamájkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• humusz
• halkrém
• szendvicskrém
• sajtkrém
• zöldségkrém

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

zöldségkrém

Vega tatár szárított paradicsomból

Van vega a családban? Ezt a tatárt készítsd el neki, nem csak ő, az egész család imádja majd!

Gréti

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept