húsételek fűszeres húsok

Házi csirkemell sonka

NS

NS

3adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg csirkemellfilé (darálva)
• 3 ek méz (rizssziruppal is helyettesíthető)
• fűszerpaprika ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• 1 kávéskanál só
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet szerecsendió

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

477

Kalória

75.1g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

251.1g

Víz

243.3g

Koleszterin

68.9mg

Élelmi rost

20.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 333g csirkemellfilé

  400 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 477 kcal

• 21% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 75g méz

  228 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 1432 kcal

• 21% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 92.4g csirkemellfilé

  111 kcal

• 6.9g méz

  21 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75.1 g

Zsír

• Összesen

  8.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  243 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1574.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  76 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  94 mg

• Foszfor

  712 mg

• Nátrium

  668 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.9 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  251.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  274 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 477 kcal

• 21% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  225.4 g

Zsír

• Összesen

  26.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  730 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4724.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  229 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  282 mg

• Foszfor

  2137 mg

• Nátrium

  2004 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.7 g

• Cukor

  62 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  753.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  96 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  92 micro

• Kolin:

  823 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1432 kcal

• 21% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.8 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  436.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  198 mg

• Nátrium

  185 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  69.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet megmossuk, lecsöpögtetjük vagy megtörölgetjük. Kisebb darabokra vágjuk, hogy le tudjuk darálni húsdarálón, vagy ha van lehetőség, a boltban is le lehet előre daráltatni a közel 1 kg csirkemellet.
2. A fűszereket egy kis tálban összekeverjük, fokhagymapréssel hozzáadjuk a fokhagymát is (én rizssziruppal csináltam, mert nem ehetek mézet, így is tökéletesen kiváltja a méz szerepét).
3. Hozzáadjuk a darált csirkemellhez a fűszeres keveréket, és jól összedolgozzuk. Egy kiolajozott sütőformába beleöntjük a husit.
4. Közepesen meleg sütőben sütjük kb. 45 percet, utána leöntjük alóla az eresztett levet, és még sütjük 15-20 percig, picit magasabb hőfokra véve a sütőt, ameddig aranybarna nem lesz az egész teteje.
5. Miután kész van, hidegen és melegen is fogyasztható (hidegen jobban szeletelhető).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 60 p

Nem ehetek bolti felvágottak a tartósító és adalékanyagok miatt, így hát a netről ollóztam össze a számomra ideális, és minden szempontból megfelelő sonka receptet. Remélem, nektek is ízleni fog!

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Fokhagymás csirkemell salátaágyon

Tüzes hús

Fényezett sertésborda Jamie Olivertől

Magyaros szelet

Csirke steak sütőpapírban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• konfitált húsok
• sült csirke
• gombás húsok
• abált húsok
• libasült

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept