Nosalty logó

Házi csokis mogyorókrém

Simon Gábor

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csokis mogyorókrém

100 g törökmogyoró
200 g tejcsokoládé
60 g kókuszolaj
60 g cukor
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 csipet só
1 tk cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

1237

Kalória

14.8g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

90.2g

Zsír

4.5g

Víz

23g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

83.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
43% Zsír

Csokis mogyorókrém

50g törökmogyoró

315 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal
30g cukor

116 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 1237 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
43% Zsír

Csokis mogyorókrém

100g törökmogyoró

629 kcal
200g tejcsokoládé

1070 kcal
60g kókuszolaj

535 kcal
60g cukor

232 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Összesen 2473 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
43% Zsír

Csokis mogyorókrém

23.6g törökmogyoró

149 kcal
47.3g tejcsokoládé

253 kcal
14.2g kókuszolaj

127 kcal
14.2g cukor

55 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 586 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
43% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

90.2 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

266 mg
Vas

4 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

98.8 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

4.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 1237 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
43% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

180.3 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1786.1 g
Cink

7 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

532 mg
Vas

8 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

748 mg
Nátrium

159 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

197.5 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

8.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 2473 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
43% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.2 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

38 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

2.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 586 kcal

Elkészítés

Csokis mogyorókrém

A mogyorót serpenyőben szárazon kezdjük el pirítani, közben rázogassuk, hogy egyenletesen piruljon. Sütőben is megsüthetjük, 180°C-on 8-10 perc alatt elkészül.
Öntsük bele egy konyharuhába, dörzsöljük össze alaposan, így a héja könnyedén le fog válni. Fontos, hogy ne használjuk fel, mert keserű lesz tőle a krém.
Kezdjük el ledarálni robotgépben vagy turmixgépben a mogyorót, amíg pépessé válik, ez eltarthat pár percig. Adjuk hozzá a kókuszolaj egyharmad részét, ami megkönnyíti a darálást. Hagyjuk dolgozni a robotgépet, ha egészen homogén állagot szeretnénk elérni. A mogyoró ilyenkorra szinte teljesen olajjá változik.
Vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét a cukorral, a kakaóval, a csipet sóval és a kókuszolaj kétharmad részével. Ha a cukor nem olvad el teljesen, nem kell aggódni, a robotgép eldolgozza majd.
Öntsük hozzá a mogyoróhoz a csokikrémet, és daráljuk addig tovább, amíg szép homogén lesz. A vaníliaaromát a végén adjuk hozzá, mivel a víztől kicsapódhat a zsír, ha sokáig mixeljük őket együtt.
Az elkészült krém folyós, de 1 óra hűtés után már tökéletesen kenhető lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Odavagy a nutelláért? Készítsd el inkább otthon! Hidd el, össze fogod csokizni magad tőle! Sokkal mogyorósabb és ízletesebb, mint a bolti változat, ráadásul mindenféle adalékanyag nélkül élvezheted a bűnözést.

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Sütőtökös grízdesszert szőlővel

Sütőtöksodó birskockákkal

Anko

Házi krémsajt - mascarpone helyett

Meggyes-mákos köles desszert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept