Házi fehér kenyér 12. - paprikás
NS
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 1 kg finomliszt
- 5 dkg élesztő
- 4 dkg cukor
- 5 dl tej
- 50 g napraforgó olaj
- 2 dkg só
- 1 dkg fűszerpaprika
A tepsi előkészítéséhez
- 1 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
1168
Kalória
31g
Fehérje
209.4g
Szénhidrát
20g
Zsír
38.7g
Víz
-
Koleszterin
8.6g
Élelmi rost
15.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt
910 kcal
-
13g élesztő
13 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
125g tej
70 kcal
-
13g napraforgó olaj
111 kcal
-
5g só
0 kcal
-
3g fűszerpaprika
7 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
Összesen 1168 kcal
- 10% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt
3640 kcal
-
50g élesztő
53 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
50g napraforgó olaj
442 kcal
-
20g só
0 kcal
-
10g fűszerpaprika
28 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
Összesen 4669 kcal
- 10% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
59.6g finomliszt
217 kcal
-
3g élesztő
3 kcal
-
2.4g cukor
9 kcal
-
29.8g tej
17 kcal
-
3g napraforgó olaj
26 kcal
-
1.2g só
0 kcal
-
0.6g fűszerpaprika
2 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
0.5g napraforgó olaj
4 kcal
Összesen 278 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
31 g
Zsír
-
Összesen
20 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2679.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
86 mg
-
Kálcium
189 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
65 mg
-
Foszfor
320 mg
-
Nátrium
2011 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
209.4 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
38.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
62 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
-
Kolin:
31 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
654 micro
-
β-crypt
155 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
519 micro
Összesen 1168 kcal
- 10% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
123.9 g
Zsír
-
Összesen
80 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10719.4 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
344 mg
-
Kálcium
758 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
258 mg
-
Foszfor
1279 mg
-
Nátrium
8044 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
837.5 g
-
Cukor
64 mg
-
Élelmi rost
35 mg
Víz
-
Összesen
154.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
246 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
27 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
657 micro
-
Kolin:
125 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
60 micro
-
β-karotin
2616 micro
-
β-crypt
619 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2074 micro
Összesen 4669 kcal
- 10% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.4 g
Zsír
-
Összesen
4.8 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
638.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
45 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
76 mg
-
Nátrium
479 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.9 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
9.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
15 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
156 micro
-
β-crypt
37 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
124 micro
Összesen 278 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az összes hozzávalót kenyérsütőgép üstjébe tesszük, és bekapcsoljuk a dagasztás és kelesztés funkcióra!
- Hogyha valaki a kézzel szeretné dagasztani, akkor: Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Nagyobb méretű tálba öntjük a napraforgó olajat, a sót, a maradék cukrot, a megkelt élesztőt és a pirospaprikát, majd összekeverjük.
- Hozzáadjuk a maradék meleg tejet, az átszitált lisztet, és dagasztjuk! Alaposan dolgozzuk ki, hogy felülete sima, hólyagos és fényes legyen!
- Ha kész, letakarjuk a tésztát, és 60-70 percig kelesztjük meleg helyen!
- Ez idő letelte után, (aki kenyérsütőgéppel csinálta a tésztát, és végzett a dagasztással, kelesztéssel), lisztezett gyúródeszkára borítjuk, lazán átgyúrjuk, és kedvünk szerint formázzuk!
- Sütőpapíros tepsibe helyezzük, és újra kelesztjük meleg helyen 35-40 percig.
- Sütés előtt napraforgóolajjal lekenjük, és előmelegített, közepes erősségű sütőben sütjük, amíg szép barna nem lesz.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Kenyérből bármennyi, bármilyen, bármikor:).
Hasonló receptek
Dagasztás nélküli kenyér Évi nénitől
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Ropogós bagett
Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!
Yudane szendvicskenyér
A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept