Nosalty logó

Házi fehér kenyér 2.

Name: Házi fehér kenyér 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Víz langyos; 120 ml Napraforgó olaj; 3 dkg Élesztő; 1 kk Só; 1 ek Cukor; 50 dkg Finomliszt BL 55

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2.5 dl víz (langyos)
120 ml napraforgó olaj
3 dkg élesztő
1 kk só
1 ek cukor
50 dkg finomliszt (BL 55)

Tápanyag és kalória

738

Kalória

13.5g

Fehérje

99.2g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

82.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

63g víz

0 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
8g élesztő

8 kcal
1g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
125g finomliszt

455 kcal

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

250g víz

0 kcal
120g napraforgó olaj

1061 kcal
30g élesztő

32 kcal
4g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

Összesen 2952 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

27.4g víz

0 kcal
13.1g napraforgó olaj

116 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
0.4g só

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
54.7g finomliszt

199 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.9 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

82.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

125.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2623.6 g
Cink

7 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

89 mg
Vas

7 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

641 mg
Nátrium

1579 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

397 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

330.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2952 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, és dagasztógéppel 30 percig dagasztjuk.
Majd meleg helyen megkelesztjük (ez kb 1 óra).
Átgyúrjuk a kenyértésztát és cipó alakúra formázzuk.
Előmelegített sütőben 35 percig sütjük 170 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p

Imádom a frissen megsült kenyér illatát. Én a kenyér tetejét olívaolajjal kentem be mielőtt a sütőbe került, és bevagdostam, így gusztusosabb. Sütés vége felé pedig vízzel kentem a felületét.

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Baconös kenyér

Házi kenyér, élesztő nélkül

Kétórás kenyér

Írós kenyér

Fehér kenyér háztartási keményítővel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept