Nosalty logó

Házi fehér kenyér 9. - Kenyérsütőgépben sült

Name: Házi fehér kenyér 9. - Kenyérsütőgépben sült
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 215 g Kenyérliszt BL80; 215 g Finomliszt BL 50 finom; 250 ml Víz langyos; 1 ek Cukor; 1 ek Só; 1 ek Tejpor; 3 ek Napraforgó olaj; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő

Ildikó79

4adag

Idő

190p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

215 g kenyérliszt bl80
215 g finomliszt (BL 50 finom)
250 ml víz (langyos)
1 ek cukor
1 ek só
1 ek tejpor
3 ek napraforgó olaj
1 tasak (7 gr) instant élesztő

Tápanyag és kalória

468

Kalória

13.2g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

Zsír

76.2g

Víz

1.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

54g kenyérliszt bl80

194 kcal
54g finomliszt

196 kcal
63g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
2g tejpor

9 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
2g instant élesztő

6 kcal

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

215g kenyérliszt bl80

776 kcal
215g finomliszt

783 kcal
250g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
7g tejpor

35 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
7g instant élesztő

23 kcal

Összesen 1868 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

29.1g kenyérliszt bl80

105 kcal
29.1g finomliszt

106 kcal
33.8g víz

0 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1.5g só

0 kcal
0.9g tejpor

5 kcal
3.2g napraforgó olaj

29 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1319.5 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

1078 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5278.2 g
Cink

4 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

141 mg
Vas

5 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

540 mg
Nátrium

4312 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

335.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

304.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 1868 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

714.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

583 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A langyos vizet beleöntjük a gép edényébe, erre kerül a meglangyosított liszt.
A liszt szélébe szórjuk a cukrot, a sót és a tejport.
Majd csinálunk egy kis mélyedést a lisztben, beleszórjuk az élesztőt és ráöntjük az olajat.
A többit a gépre bízzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 180 p

Elég sokszor próbálkoztam a kenyérsütéssel, és a sokszori próbálkozás meghozta gyümölcsét. Sikerült egy olyan receptet találnom, ami szépen megkel a gépben és finom kenyér lesz belőle. Nálam a fehér kenyér program 3 órás.

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Sárgarépás ciabatta kenyér

Egyszerű fehér kenyér DBrigi konyhájából

Házi kenyér melcsi konyhájából

Sokáig puha kenyér

Török feta sajtos-kapros pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept