Nosalty logó

Házi fűszeres fagylalt friss mangóval gyömbéres salsával

Róka a fazékban

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a fagyihoz

1 kávéskanál vanília kivonat
1 teáskanál kardamom
250 ml tej
200 ml habtejszín
100 g cukor

A salsához

1 hüvelykujjnyi gyömbér
1 csokor menta (ha nem szereted, kihagyható)
1 citromból nyert citromlé
1 ek méz
1 közepes db mangó

gyors
indiai

Tápanyag és kalória

250

Kalória

3.6g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

92.7g

Víz

37g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a fagyihoz

1g vanília kivonat

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
42g tej

23 kcal
33g habtejszín

97 kcal
17g cukor

65 kcal

A salsához

2g gyömbér

2 kcal
30g menta

21 kcal
7g citromlé

1 kcal
4g méz

13 kcal
67g mangó

28 kcal

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a fagyihoz

3g vanília kivonat

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
250g tej

140 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g cukor

387 kcal

A salsához

12g gyömbér

10 kcal
180g menta

126 kcal
40g citromlé

9 kcal
25g méz

76 kcal
400g mangó

170 kcal

Összesen 1502 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír

Hozzávalók a fagyihoz

0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
20.7g tej

12 kcal
16.5g habtejszín

48 kcal
8.3g cukor

32 kcal

A salsához

1g gyömbér

1 kcal
14.9g menta

10 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
2.1g méz

6 kcal
33.1g mangó

14 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

150 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

92.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

69.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1669.7 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

898 mg
Vas

10 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

256 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

210.7 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

556.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1093 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

1938 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 1502 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a fagyihoz

Egy lábasban melegítsük a tejet a cukorral, a vaníliával és a fűszerrel, ha már jól összefőztük, húzzuk le, és hagyjuk hűlni.
A tejszínt a sóval verjük krémesre, majd apránként adjuk hozzá a hideg tejes keveréket is, míg csomómentes nem lesz.
Ha ezzel elkészültünk, mehet is a gépbe 30 percre. Ha kész, már csak egy csinos dobozt kell neki keríteni, és mehet is a mélyhűtőbe.

A salsához

Egy ujjnyi gyömbért reszeljünk le, és egy kis marék mentát vágjunk apróra (ha nem szereted a mentát, kihagyhatod), majd egy citrom levével és egy evőkanál mézzel keverjük össze. Kész is.
Tálaláshoz vágjuk apróra a mangót, a tálunk aljára kanalazzunk egy kis fagylaltot, egy kiskanálnyi salsa, végül egy jó adag mangóval koronázzuk meg.
Díszítésként használhatunk joghurtot és mentalevelet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Mivel épp nemrégiben jutottam hozzá olcsón egy fagylaltkészítő géphez, ki kellett próbálnom, így adott volt, mi is lesz a desszert, amikor áthívtam vacsorára a barátainkat. Azonban mégsem kínálhattam egyszerűen csak fagylaltot..ezért megbolondítottam kissé, és az eredmény igazán finomra sikeredett, remélem,, neked is ízlik majd.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Tiramisu fagylalt

Vegán csokifagyi

Diós-juharszirupos fagyi

Feketeszezám-fagylalt

Madártejfagylalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept