• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

sós süti grissini

Házi grissini olaszos hangulatú mártogatóssal

NS

NS

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A grissinihez

• 60 dkg finomliszt (BL80 kenyérliszt)
• 2 dkg friss élesztő
• 2 ek méz

A mártogatóshoz

• 2 közepes db paradicsom
• 2 teáskanál fenyőmag
• 3 dkg parmezán sajt
• bazsalikom ízlés szerint
• 5 ml olívaolaj

• nagyon gyors
• olasz
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

651

Kalória

19.3g

Fehérje

128.1g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

73g

Víz

5.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 3% Zsír

A grissinihez

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 13g méz

  38 kcal

A mártogatóshoz

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 2g fenyőmag

  13 kcal

• 8g parmezán sajt

  29 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  11 kcal

Összesen 651 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 3% Zsír

A grissinihez

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 20g friss élesztő

  21 kcal

• 50g méz

  152 kcal

A mártogatóshoz

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 8g fenyőmag

  54 kcal

• 30g parmezán sajt

  118 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 5g olívaolaj

  44 kcal

Összesen 2609 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 3% Zsír

A grissinihez

• 65.7g finomliszt

  239 kcal

• 2.2g friss élesztő

  2 kcal

• 5.5g méz

  17 kcal

A mártogatóshoz

• 21.9g paradicsom

  4 kcal

• 0.9g fenyőmag

  6 kcal

• 3.3g parmezán sajt

  13 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0.5g olívaolaj

  5 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.3 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  576.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  118 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  255 mg

• Nátrium

  96 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.1 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  73 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  230 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 651 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  77.4 g

Zsír

• Összesen

  24.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2307.4 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  212 mg

• Kálcium

  473 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  196 mg

• Foszfor

  1019 mg

• Nátrium

  383 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  512.5 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  292.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  146 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  349 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  60 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  919 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  355 micro

Összesen 2609 kcal

• 8% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.5 g

Zsír

• Összesen

  2.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  252.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  112 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  32 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  101 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  564 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A grissinihez

1. Az élesztőt a mézzel és kevés liszttel összekeverjük, langyos vizet adunk hozzá és hagyjuk felfutni.
2. A felfuttatott élesztőt összegyúrjuk a liszttel és annyi langyos vízzel, hogy ruganyos tésztát kapjunk, majd kelni hagyjuk. Amikor félig megkelt a tészta, újra összegyúrjuk, átdagasztjuk, és ezután folytatjuk a kelesztést.
3. A megkelt tésztát megütögetjük, finoman újra összegyúrjuk, és kisebb darabokra vágjuk, amiből vékony grissini csíkokat nyújtunk. A kész tészta vastagsága kb. a kinyújtott duplája lesz. A tésztát ismét félretesszük pihenni úgy 30 percre.
4. A sütőt 220 fokra előmelegítjük, a megkelt grissinit a forró sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A megsült tésztát néhány percig a nyitott ajtajú sütőben pihentetjük.
5. Amíg a tészta sül elkészítjük a mártogatóst: A paradicsomot apróra vágjuk, a fenyőmagot megpirítjuk, és szintén felaprítjuk a bazsalikom levelekkel együtt, parmezánt reszelünk hozzá. Az egészet felengedjük olívaolajjal, és hagyjuk összeérni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

Mitől is lehet piszkosul meghízni? Hát ettől. Ó ez egy vékonyka kis rudacska, egy darabtól igazán nem dől össze a világ. Na még egyet, aztán befejezem. Na jó, még egy utolsó utánit, ez úgy is csak frissen jó. Már el is fogyott a fele. Aztán amikor kihűlt is jó az még, csak most már nem eszméletlenül, csak elképesztően. Szóval never ending story. A recept a blogon megtalálható.

Hasonló receptek

Összes grissini

Grissini 7. - Hagymás-tökmagos

Grissini mogyoróvajjal

Rozmaringos-fekete borsos kenyérrudacskák

Grissini magvakkal és sajttal

Buli rágcsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sörkiflik
• sajtos roló
• sajtos tallér
• sós aprósütemény
• sós rúd

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: így valóban hatékonyabb lenne...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco

Még több friss recept